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La viande d'ours en Finlande



Des amis en vacances en Finlande nous ont envoyés ces 2 photos de gibier en conserve : à gauche le ragoût d'ours et à droite le pâté d orignal.

C'est la société Riipisen qui propose ces pâtés et terrines d'ours et d'orignal.


Nous tenons à préciser aux lecteurs que la chasse à l'ours en Finlande est autorisée de fin août à fin octobre et il y a des réglementations très précises. 

Nous prions les personnes n' aimant pas la chasse au gros gibier de bien vouloir nous excuser pour la gêne que cela peut leur apporter mais, notre petit site est juste à titre informatif et nullement provocateur.

 

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