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Voyage à Rome, Sienne, Florence, San Giminiano
Mai 2006

Bons petits plats dégustés à Rome

Recettes de Cuisine romaine

Marché campo dei Fiori à Rome

Caffe Greco à Rome

Photos de Rome

Photos du musée du Vatican

Ristorante Da Meo Patacca

Basilique Saint-Pierre

Forum et Colisée de Rome

 

Village de San Giminiano

Ville de Sienne

Vidéo de la place de la course du Palio à Sienne

Ville de Florence

Vidéo de la place centrale à Florence

Cuisine florentine gastronomie toscane

Marché central de Florence

 

Voyage à Venise
en septembre 2006

Photos : Trajet en bateau entre l'aéroport et la ville

Vidéo : Trajet en vaporetto de l'aéroport à Venise

Vidéo : Bateau taxi jusqu'à la place Saint-Marc

Vidéo : Chanteurs sur les gondoles

Vidéo : Grand Canal vu du pont del Accademia

Vidéo : Heure de pointe sur le grand canal vidéo prise du pont Rialto

Vidéo : Place Campa Stefano

Vidéo : Place Saint-Marc de nuit

Vidéo : Promenade en vaporetto sur le grand canal

Vidéo : Promenade en bateau taxi verni passage sous le Rialto

Photos : Promenade à travers les rues de Venise

Photos : Balade en vaporetto sur le " Grande Canale"

Photos : Visite rapide du palais des Doges

Photos : Promenade en gondole

Photos : Petit tour à l'église et de la place San Marco

Photos : Hôtel Bauer Palazzo et le restaurant de Pisis

Photos : Café Florian et café Quadri sur la place Saint-Marc à Venise

Photos :Produits alimentaires que vous pourrez trouver à Venise

Photos des masques et vitrines à Venise

Photos : Murano et ses verreries

Vidéo   :  Souffleurs de verre à Murano

Photos : Burano et ses maisons colorées

Autres Photos d'un week-end à Venise en 2005 (p1)

Week-end à Venise en 2005(p2)

week-end à Venise en 2005 (p3)

Week-end à Venise Murano et Burano en 2005 (p4)

Photos de Masques de carnaval en 2005

Gastronomie à Venise en 2005

 

Gastronomie Piémontaise

Recettes salées du Piémont

Recettes sucrées du Piémont

L'histoire du Gressin de Turin

Recettes de la cuisine italienne

Gâteaux traditionnels
de Noël en Italie

Apprendre l'italien à Florence, à Sienne, à  Milan, Rome, Naples  grâce à  www.langage.com

Cours de cuisine et hébergement en Toscane

Le restaurant La Pergola à Rome

Nous avons eu la chance de dîner à la meilleure table de Rome le restaurant la Pergola sur les hauteurs de Rome dans l 'enceinte de l'hôtel Hilton Cavalieri. C'est une excellente table et le service est impeccable le tout dans un décor très raffiné.

www.cavalieri-hilton.it/new/uk/dining/pergola.htm

Sur la terrasse avec le champagne, nous avons eu des petites brochettes d'anchois et des minis sushis.

Magnifique table.

Divers amuse bouches et soupe froide de tomates au parmesan.

En entrée homard aux fraises en beignets et sauce verte.

Présentation de 3 fois gras l'un poêlé, l'autre frais et le troisième on ne sait plus :-) le tout en sauce vinaigrée mais toujours très fins.

Ravioles.

Consommé aux oeufs de caille et beignet d'écrevisses.

Timbale de pigeon et petits légumes.

Poisson et haricots en sauce et croustille de parmesan.

Boeuf en sauce et diverses purées de légumes.

Biche aux chips de légumes.

Chariot de divers fromages du monde.

Changement de toute la table pour un magnifique service à dessert. Celui-ci était en verre de Murano.

Boîte magique : Idée originale de présentation de mignardises

Mousse d'amandes en coque au chocolat blanc et compôte de pommes.

Flan au café et glace.

Dessert aux framboises.

Ensemble de tous les desserts pour les gourmands.

Gâteau d'anniversaire pour notre amie.

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