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Maison Pierre Hermé Paris

Il est une adresse à Paris, incontournable, c'est la pâtisserie du célèbre Pierre Hermé.
Ce pâtissier est le couturier de la haute pâtisserie et dans notre famille en France, nous sommes gourmands de ces délicieuses viennoiseries, ces macarons  fondants dans la bouche, ces bûches aux saveurs subtiles et tous ces gâteaux confectionnés avec les meilleurs produits du monde entier. A chaque saison, il propose une nouvelle collection de gâteaux. Il n'y a pas assez d 'adjectifs pour définir les plaisirs que ces pâtisseries vous procurent : et pour vous faire saliver voici quelques photos montrant ces trésors.
En attendant voici les 2 adresses à Paris . Vous ne pourrez pas manquer la porte de la pâtisserie, il y a toujours du monde devant .
Photo : copyright 
Jean-Louis Bloch-Lainé

Jour du macaron 20 mars

Les macarons seront à nouveau mis à l'honneur le 20 mars prochain à l'occasion de la 6ème édition du Jour du Macaron, un événement initié par Pierre Hermé. Le pâtissier proposera des dégustations gratuites dans ses six boutiques parisiennes. En province, les pâtissiers commercialisant des macarons et adhérents à l'association Relais Desserts feront aussi découvrir aux gourmands cette douceur sucrée.

Le 20 mars 2011, les huit boutiques Pierre Hermé Paris offriront une dégustation gratuite de macarons permettant aux novices ou aux amoureux du Macaron, de découvrir ou redécouvrir toutes les combinaisons de parfums créées par le célèbre pâtissier.

La Maison Pierre Hermé Paris proposera à cette occasion 25 parfums de macarons différents aux généreux donateurs.
• Pour l'occasion, outre la gamme saisonnière normalement proposée à cette époque de l'année, les boutiques Pierre Hermé Paris offriront en édition limitée des créations originales telles que “Réglisse & Violette”, “Huile de Noisette & Asperge Verte”, ou Arabesque (Abricot & Pistache).

Mais cette grande fête de la gourmandise se veut également être une action généreuse et responsable. Après avoir savouré ces quelques grammes de douceurs, chacun aura la possibilité de faire un don à deux associations qui luttent contre les maladies orphelines et rares :
- autour des Williams : L’association Autour des Williams accompagne la recherche, les familles et les personnes atteintes du syndrome de Williams et Beuren, une maladie génétique “accidentelle” sans cause ni traitement connus à l’heure actuelle, qui touche une naissance sur 7500.

L'opération s'étendra également à travers toute la France grâce aux pâtissiers membres de l’association internationale “Relais Desserts”. Regroupant les "100 meilleurs pâtissiers du monde", l'association Relais Desserts incarne la plus haute expression artisanale du métier de pâtissier-chocolatier.

Le Jour du macaron est célébré dans les huit boutiques Pierre Hermé Paris et sur le site internet : www.pierreherme.com


Maison Pierre Hermé Paris :
72, rue Bonaparte 75006 Paris Tél : (33-1) 43 54 47 77 métro St-Sulpice

185 rue de Vaugirard 75015 Paris Tel (33-1) 47 83 89 96
Boutique Macarons & Chocolats 4 rue de Cambon Paris 75001 Paris Métro Concorde
Drugstore 133 avenue des Champs-Elysées Paris 75008.   

Nouveau voici le site officiel de Pierre Hermé

Livraison possible en France et en Europe

Site de l'atelier pierre Hermé école Ferrandi Cours de Haute pâtisserie

Et comme une photo vaut mille mots...

Cliquez sur les photos pour découvrir les délicieuses pâtisseries de Mr Hermé

Macarons Hermé

Le gâteau appelé : le Désiré

parts individuelles du Désiré

Parts individuelles du Mogador

Tarte au citron

Le gâteau appelé : Le Dune

L'Ispahan, le Mogador et le Azur

Le gâteau appelé : L'instant

Le gâteau appelé : Madame Figaro

La pâtisserie appelée : le Mont-blanc à ma façon

Le gâteau appelé : Satine

Parts individuelles du Ispahan

Parts individuelles du Madame Figaro

Parts individuelles du Carrément Chocolat

Flan des amateurs

Le millefeuille caramel

Parts individuelles du Azur

Mister H Mogador

Tarte au café et derrière le Carrément chocolat

Parts individuelles : Plaisirs sucrés

 

Devanture de la pâtisserie Hermé

 

Régalez -vous en cliquant sur les photos pour les découvrir en plus grand format

Ispahan : biscuit macaron à la rose, crème aux pétales de roses, framboises entières, letchis



Le coeur Ispahan spécial Fête des Mères

  
le 2000 feuilles et les sablés choco-noisettes


le Plaisir sucré

Il existe un grand choix de parfums pour les macarons ! ! ! Il y en à la pétale de rose, au chocolat, à la pistache, à l huile d'olive et vanille, à la pèche abricot et safran , aux fruits de la passion chocolat au lait, au caramel à la fleur de sel...
 

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