Rubrique pour les amis gourmands :-)
Cette section est réservée pour les évènements gastronomiques :
 foires, marchés et festivals, et fêtes autour d'un produit alimentaire.
N'hésitez pas à nous contacter pour nous prévenir d'un évènement similaire
dans votre région, ville ou commune, nous l'ajouterons à notre liste.
Certains évènements sont déjà derrière nous, mais soyez au rendez-vous l'an prochain !
info@2travelandeat.com

Lien Google Maps pour situer les différentes foires et fêtes gastronomiques
 

Fête internationale de la truffe à Sarlat (Dordogne)
Les 14 et 15 janvier 2012

Les festivités consistent en un marché aux truffes sur la place de la Mairie, cavage de truffe, intronisation au sein de la confrérie du Diamant noir, démonstration de cuisine, exposition de photos, ateliers pour reconnaître, sentir et cuisiner les truffes, dîner gastronomique aux truffes…

Fête des Tripettes à Barjols (Var), jour de la St-Marcel
16 janvier 2012
Les fifres et les tambours font leur rappel avant le défilé en costumes traditionnels.
Débute alors la procession du Saint dans les rues, suivie de la bravade avec la promenade du bœuf.
9h30 : Barjols. Découverte de la fête des Tripettes, un grand moment de folklore traditionnel ! Les fifres et les tambours font leur rappel avant le défilé en costumes traditionnels. Puis, c’est la Grand Messe où même le curé participera à la danse des Tripettes. Débute alors la procession du Saint dans les rues, suivie de la bravade.
12h30 : Déjeuner dans un restaurant à Pontevès.
14h30 : Pontevès. Visite guidée du village avec notamment les vestiges du château des seigneurs de Pontevès.
16h : fin des prestations.

Site de Barjols

Fête de la Saint-Blaise, du raisin et des produits du terroir à Valbonne village

du samedi 28 au dimanche 29 janvier 2012

les démonstrations culinaires, marché produit du terroir et bien d' autres animations.

Renseignements (0)4 93 12 34 50
http://www.tourisme-valbonne.com

Février

15ème Kermesse aux poissons à Théoule-sur-Mer (Alpes-Maritimes)

Tout le mois de février
du 1er au 29 février 2012

Pour la 14ème année Théoule se met à table. Sept restaurants ont imaginé une kermesse sur le thème des saveurs marines...

site web

Fête de la Violette à Toulouse (Haute Garonne)
4 et 5 Février 2012
Chaque année, en février, pendant la période de floraison de cette petite fleur parme très parfumée, se tient les Journées Violette organisé par la Mairie de Toulouse place du Capitole.
Toulouse est la capitale mondiale de la violette.
Fleur emblématique de Toulouse, la violette fut cultivée par les maraîchers dans le nord de la ville, dès le XIXe siècle. Aujourd'hui, encore quelques producteurs la cultivent. "La Violette de Toulouse" est une marque déposée qui se décline sous toutes les formes (bonbons, parfum, liqueur,) et offre un excellent prétexte à la fête et à la découverte de Toulouse, cité des violettes !

Salon de la gastronomie à Provins
4 et 5 Février 2012
Avec 8 000 visiteurs l’an dernier, ce salon est devenu l’une des manifestations les plus populaires de Provins.
On y attend, cette année encore, une soixantaine d’exposants et autant de spécialités proposées par les artisans des alentours et d’autres régions de l’hexagone.
Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, on pourra y découvrir, déguster et acheter les richesses de notre gastronomie et plus particulièrement de notre terroir provinois.
Infos pratiques :Centre Culturel et Sportif Saint-Ayoul,
rue du Général Delors en Centre ville.
Renseignements auprès de l'UCP : 01 64 60 38 47.

Les Oursinades de Carry-Le-Rouet (Les Bouches du Rhône)
Les 3 premiers dimanches de février

centre ville et port :
Les trois premiers dimanches de février font l'objet d'une grande dégustation d'oursins et de coquillages sur le port de Carry le Rouet.

Fête du citron à Menton (Alpes Maritimes)
du 17 février au mercredi 7 mars 2012

Corso fleuris de jour et de nuit
Exposition et Collection d'agrumes
Jardins de lumière

Pain Amour et chocolat à Antibes (Alpes Maritimes) Les 10 - 11 - 12 février 2012
Pour la 5eme année consécutive la Chambre de Commerce Italienne de Nice vous invite à Antibes, la ville la plus romantique de la Côte d’Azur, pour fêter la merveilleuse simplicité de l'amour, du pain et du chocolat. A l’occasion de la Saint Valentin, cet évènement original et international réunit les meilleurs producteurs italiens, français et étrangers de: pains, pâtisseries, chocolats, sucreries et idées cadeaux sur le thème de l'Amour avec un grand A !

FEST'OIE, la fête de l'oie à Sarlat
samedi 18 et dimanche 19 Février 2012
Au cœur de la cité médiévale, l’oie est représentée dans tous ses états grâce à de nombreuses animations dans la ville (ferme expérimentale, plumassier, ateliers pour les enfants…), des dégustations et, toute la journée, la vente des produits à base d'oie proposée par des producteurs 100% oie du Périgord.
Le temps fort de cette manifestation est le repas pantagruélique à 12h30, avec pas moins de 16 plats à base d'oie, dont du foie gras à volonté...

Week-end Henri IV, dégustation du bouillon de poule au pôt tous les ans dernier week-end de février début mars.
Menus "Poule au Pot " dans les restaurants, dégustations de bouillon et de vin… animations proposées en souvenir de Henri de Navarre, seul roi de France à avoir été couronné à Chartres en 1594. Tél. : 02 37 21 05 12
Pour célébrer l’anniversaire du sacre d’Henri de
Navarre à Chartres, différentes manifestations animent
la ville menus «Poule au Pot» et «Renaissance» dans les
restaurants durant tout le week-end, dégustation gratuite de bouillon de poule et brocante des métiers de bouche, place Billard, le samedi matin, • visite guidée thématique « Chartres, à l’époque de Henri IV », le samedi après-midi,
et l’incontournable « Banquet Renaissance » dans le cadre prestigieux du Musée des Beaux-Arts, le samedi soir.

Mars

Fête des boeufs gras à Bazas (Gironde)
pas de nouvelle date pour le moment

"la" Fête de Bazas autour de ses magnifiques boeufs à la robe grise...Place de la cathédrale à Bazas.
Le boeuf de Bazas fait la fierté du terroir Bazadais à la gastronomie réputée. Chaque année lors de la Fête des Bœufs Gras, la race est à l'honneur. Tout commence par la toilette des bœufs. Puis les bœufs défilent au son des Ripataoulères, orchestres traditionnels de rues associant fifres, tambours, grosses caisses et percussions basses. Sur la grande place de la Cathédrale, les organisateurs jugent les animaux et décernent les prix. Les bœufs sont ensuite conduits à l'abattoir. La fête se conclut par un grand repas.
12h30 : début de la pesée des bœufs (place des Tilleuls).
13h30 : défilé des bœufs.
16h : début du concours (place de la Cathédrale).
17h : résultat du concours et visite de l'exposition.
19h : intronisation des personnalités par la Confrérie Bazadaise du Bœuf au hall polyvalent.
20h : grand repas dansant avec orchestre au hall polyvalent.

Fête de l'huître à Le Barcarès (Pyrénées Orientales)
pas de nouvelle date pour le moment

au Mas de l'Ille

Renseignements :
Office de Tourisme de Port Barcarès
Place de la République
66420 Barcarès
Tel : 04 68 86 16
tourisme@portbarcares.com

Festival de la Gastronomie Régionale et du Patrimoine à Combloux en (Haute Savoie)
du 12 mars au 16 mars 2012

5ème Salon des Vins ,Gastronomie et Arts de la table
à Verdun dans la Meuse (5ème édition)
Les samedi 10 et dimanche 11 mars 2012
Salle Cassin site du Pré l'évêque.
75 exposants
Lors du salon :4ème concours de la FOURCHETTE D'OR avec la participation de l'École Hôtelière .
Nouveauté:1er concours National du Paté Lorrain.
Renseignement : Association du Faubourg Pavé la Meuse en fete
13 rue de Fleury
55100 VERDUN
Tel 0329841600 . 0609392732
Email : jacques_laurent@orange.fr
site web: www.salonvinsgastronomieverdun.fr

Pour sa 94ème édition, la Foire de Lyon ouvre ses portes
du 16 au 26 mars 2012 à Lyon-Eurexpo.
Pendant 11 jours, c'est aussi 1 100 exposants présents, 100 000 m² de surface d'exposition, des nouveautés dans tous les secteurs, des bons plans pour tous, et aussi salon Escapade!, dédié aux séjours et loisirs en région…
et un salon saveurs et terroirs.
Lyon Eurexpo Avenue Louis Blériot Chassieu
Tél : +33 (0)4 72 22 33 44 ou www.foiredelyon.com
Horaires : De 10h00 à 20h00 sans interruption
3 nocturnes jusqu'à 22h : les 18, 22 et 25 mars 2011
Entrée gratuite pour les hommes le vendredi 18 mars et pour les femmes le mardi 22 mars. Tarif : 10 €
Tarif réduit : 5 € à partir de 17h00

Foire au boudin noir de Mortagne au Perche (Orne) 48ème édition de la foire au boudin
Les 17 - 18 et 19 mars 2012

Démonstrations et concours de cuisine ouverts aux apprentis et aux chefs et le concours du plus gros mangeur de boudin.
 

Avril

Fête de la Lamproie et des Produits de saison à Cavignac Gironde
Le dimanche 3 avril 2011 de 9h00 à 18h30
Place des Capucins 33620 Cavignac
6° édition, de nombreuses nouveautés :
vente directe la lamproies vivantes par les pêcheurs
dégustation sur place ou vente à emporter de lamproies cuisinées (différentes recettes) par plusieurs artisans et pêcheurs
vente directe par le producteur de poireaux et de légumes de saison
exposition sur la lamproie , intronisation par la confrérie de la lamproie
atelier de cuisine : préparation de la lamproie à partir d’une lamproie vivante. Marché du goût : uniquement des agriculteurs et des artisans de bouche venant d’Aquitaine, Poitou-Charente et Auvergne représentant un produit différent (environ 25) vente de produits de saison si la météo le permet (asperges du Blayais) viticulteurs
à partir de 11h30 : composez votre repas dans les différents stands en fonction de vos goûts et budget (lamproie différentes recettes , agneau de l’estuaire, foie gras, lamproie, boeuf, spécialités à base de canard, fromages fermiers, salaisons fermières,...) dégustation sous un chapiteau de cirque sans réservation (600 places)
ateliers culinaires,animations pour les enfants, animations musicales
chocolatiers artisanaux. espace arts culinaires et la table - matériel culinaire.

Les St Ermé'tic vous invitent à leur marché du terroir et  braderie
le 3 avril 2011 à saint-Erme Outre et Ramecourt 02820
de 9h à 18 h à la salle des sports de St-Erme
une quarantaine d'exposants pour vous accueillir
entrée gratuite buvette et restauration sur place
Animation toute la journée
Association Les St ERME'TIC
02000 SAINT-ERME-OUTRE-ET-RAMECOURT
Téléphone filaire : 03 23 22 12 06
Téléphone cellulaire : 06 71 84 60 26
Les-st-erme-tic@live.fr

site web

Salon du chocolat et de la gourmandise et des métiers d'art à Epinal (Vosges) au centre des Congrès
Les samedi 9 et 10 avril 20111ère édition
Le Choco' Show
Défilé de Mode avec Robe en Chocolat et Tombola toute la journée
Le Choco' Démo Les Artisans Chocolatiers nous montrent leur savoirs-faire
Le Choco' Expo Les artisans exposent une pièce de leur fabrication
Le Choco'Job de l'apprenti Chocolatier au maître Chocolatier,
avec un CFA présent et des Jeunes apprentis qui proposeront des pièces confectionnées par leurs soins et notées par les maîtres Chocolatiers présents sur le salon Le Choco' Mom
Atelier Pour enfant Le Choco' Bar
Restauration et Repas Gastronomique à la Base du Chocolat
Avec la présence des professionnels vosgiens du Chocolat !
Tarif entrée : 3 €
Ouverture / Horaires : - samedi de 14 h à 21 h dimanche de 10 h à 18 h

Les Tersons Aubrac, la Fête des Bœufs Gras de Pâques :12ème édition à Pierrefort (Cantal)
Samedi 9 et dimanche 10 avril 2011

Dans la lignée de la tradition ancestrale, la Fête des Tersons Aubrac, reprend le défilé des belles bêtes aux yeux maquillés, 15 jours avant Pâques. De plus, un concours est organisé pour récompenser les plus belles bêtes classées par catégorie, la vente aux enchères un rendez-vous incontournable  Cette fête attire également les gourmands et les gourmets avec de nombreuses animations autour de la gastronomie.
Le samedi atelier de cuisine, visite de ferme et dîner dansant. Le dimanche, randonnée chemin de foire, exposition des bêtes et vente aux enchères, cavalcade carnavalesque pleine de surprises, marché de terroir, expositions de photos, espace enfants, dégustations et démonstrations culinaires, ateliers de cuisine, animations musicales et théâtrales, accueil de confréries gastronomiques. Sans oublier l’espace enfants, un espace de découvertes autour de la ferme et des jeux insolites.
Afin de profiter pleinement de la fête, venez séjourner chez nos hôtes où un accueil chaleureux vous sera réservé.
« Mais au fait, on dit Terson ou Tersou : le mot occitan Terson vient du chiffre tres ( trois ), il désigne une bête de 3 ans. Il s’écrit Terson comme tous les diminutifs en occitan et se prononce Tersou. »
 Office de Tourisme du Pays de Pierrefort, 29, av Georges Pompidou, 15230 Pierrefort  Tél : 04-71-23-38-04  e-mail : ot-pierrefort@wanadoo.fr

site web

Fête de la coquille Saint-Jacques
à Erquy (Côte d'Armor)

samedi 9 et dimanche 10 avril 2011
 

Marché artisanal vente de coquilles fraîches, promenade en mer etc etc...

Fête du pissenlit à Montcy-Notre-Dame (Ardennes)
dimanche 10 avril 2011

Fête du pissenlit et de l'artisanat de 10h à 19h. Foire, gastronomie, concours de la meilleure salade au lard, artisanat, théâtre et exposition. Entrée : 1,50 €. Renseignements au 03 24 33 27 52.

Salon du livre de cuisine 'Festin d'Auteurs à Beynat  dimanche 10 avril 2011
Le premier Salon du livre de cuisine de corrèze aura lieu le 10 avril 2011 L'Office de Tourisme du Pays d'Aubazine-Beynat organise un salon du livre de cuisine, dans le gymnase de Beynat. Le salon sera axé sur la valorisation des livres et des auteurs. Salon interactif .Quelques auteurs réaliseront des démonstrations tirées de leurs ouvrages. Un café littéraire abritera des causeries entre auteurs et lecteurs, tandis qu'au bistrot du salon, des auteurs proposeront des en-cas simples et goûteux.La troupe beynatoise l'Entr'aygues jouera des saynètes gourmandes au fil du salon. La bibliothèque départementale du prêt installera un espace de lecture. Renseignements Office de Tourisme du Pays d'Aubazine-Beynat Le Bourg - 19190 AUBAZINE Tél. : 05.55.25.79.93 E-Mail : festindauteurs.over-blog.com
Tél. : 33 (0)5 55 25 79 93

13ème Festival des Boeufs Gras de Pâques
du 17 au 18 Avril 2012 à Laguiole
Samedi 2 Avril 2011 : Concours Vente
180 animaux seront exposés sur le Nouveau Foirail (sous chapiteau),divisés en 25 sections. Les animaux primés seront dotés d’une plaque qui pourra suivre l’animal jusqu’à l’étal.
8H00 : Arrivée des animaux
11H00 : Opération du jury
Fermeture du Foirail aux éleveurs
Repas des éleveurs (organisé par le Comité des Fêtes)
14H00 : Vente aux enchères suivies des transactions
Ouverture du Foirail au public
20H30 : Soirée Repas Boeuf au comptoir : au menu 9 recettes de boeuf, Aligot de l’Aubrac, à déguster d’une façon originale : accoudé au comptoir et en musique avec Serge Conjad et l’Orchestre Loup Parça
(sur réservation à l’Office de Tourisme de Laguiole au 05 65 44 35 94)
Dimanche 3 Avril 2011 : Exposition des animaux sur le foirail
Défilé dans les rues du village décorées aux couleurs du festival (avec la participation de « Laguiole Uni »)
Visite officielle au Foirail
12H00 : Bénédiction des boeufs
Renseignements Office de tourisme de Laguiole : 05 65 44 35 94

Foire internationale aux fromages et vins à Coulommiers (Seine et Marne)

Du 15 au 18 avril  2011

Fête de l'asperge à Mormoiron (Vaucluse)
dimanche 17 avril 2011

Concours culinaire, dégustation, intronisation au sein de la Confrérie de l'Asperge.

Foire au jambon de Bayonne (Pyrénées Atlantiques)
du jeudi 21 au dimanche 24 avril  2011

La foire au jambon accueille 22 charcutiers artisans de la région. Installés sous le chapiteau, au carreau des Halles, ces charcutiers vendent des jambons labellisés « Jambon de Bayonne ». Du plus petit au plus grand c’est avec enthousiasme que les charcutiers feront déguster leurs produits. Et tous autant qu'ils sont pourront participer aux activités proposées, tout au long de la journée.

30ème Foire Artisanale et Gastronomique de Lhuis et Izieu (Ain) dimanche 24 avril 2011
La Foire artisanale et gastronomique de Lhuis, c’est une journée de découvertes, de convivialité, de festivités et de rencontres.
Les Agriculteurs du canton : Démonstration du travail de chien de troupeau, dégustation de produits du terroir, présentation des animaux de la ferme et des machines agricoles.
Le Baladin : Emerveillement assuré grâce à notre échassier géant accompagné de ses oiseaux blancs. Un spectacle drôle et convivial à découvrir tout au long de la journée.
Le repas pascal : Rôtisserie géante ! Autour d'un repas complet servi sous châpiteau, dégustez nos pièces de viandes cuites au tourne-broche.
La Tombola : Des centaines de lots à la clés : tous les billets sont gagnants !
Le pôle artisanat : Le savoir-faire à l'honneur ! Tous nos artisans d'art vous feront partager leur passion et leurs créations.
Le pôle gastronomie : Dégustations, rencontres, rires, partage sont les maîtres mots de l'espace dédié aux producteurs et aux viticulteurs.
Les autres exposants : Ils étaient plus de 60 en 2010 ! Chacun d'eux vous propose un univers différent. Des jouets aux fenêtres en passant par les savons artisanaux, il y en aura pour tous les goûts.
Pour plus de renseignements, Tel : 04 74 39 80 92.
Email : tourismelhuis@wanadoo.fr ; Site Web : www.tourismelhuis.fr

Omelette géante à Bessières (Haute Garonne)
Tous les ans à Pâques Le lundi de Pâques
lundi 25 avril 2011
Le but est de réaliser et distribuer gratuitement une omelette géante (15OOO œufs) le lundi de Pâques.
l'an dernier il a fallu douze litres d'huile pour cuire l'omelette dans une poêle de quatre mètres de diamètre qui pèse deux tonnes quand l'omelette bave à souhait.Pour la petite histoire : A l'aube du neuvième siècle, Guillaume D'Aquitaine a, dit-on, ouvert cette tradition en offrant, à la période de Pâques, un repas composé d'œufs pour ses vassaux. Il y a 34 ans de cela les habitants de Bessières, petit village au bord du Tarn et plus particulièrement les marchands du village, ont voulu concrétiser cette idée et perpétuer la tradition de l'omelette pascale à Bessières. Ils ont donc confectionné une poêle de 3,5 mètres de diamètre et offert cette omelette à tous les gens présents sur la grande place du village le lundi de Pâques. 25 litres d'huile et 10.000 oeufs

autre site web sur
l'omelette géante

Le château de Jarcieu en Isère fête le chocolat
le Samedi 23 et dimanche 24 et lundi 25 avril 2011 de 13h à 19h.Des dégustations historiques de chocolat chaud et une exposition inédite d'objets et d'illustrations originaux vous sont concoctées pour un nouveau rendez-vous,en famille ou entre amis.
Un vrai délice pour vos yeux et vos papilles à ne pas manquer«du QUETZALCOATL au CHOCOLAT»
Exposition et Dégustations de chocolat chaud
En pratique :Entrée 7 € - Forfait famille 18 € ( 2 adultes + 1, 2 ou 3 enfants de plus de 6 ans )L'entrée donne accès :- à l'exposition sur le chocolat et aux dégustations de chocolat chaud,- aux visites guidées du Château, du Musée de Faïences Fines, du Parc et des Jardins.Prévoir environ 2 heures de balade et de découvertes.

Foire Internationale à la Roche-sur- Foron (Haute-Savoie)
du 29 avril au 9 mai 2011

570 exposants qui présentent les dernières tendances dans de nombreux domaines :dont la gastronomie.

Fête de l'asperge du Blayais à Etauliers  (Haute Gironde)
samedi 30 avril et 1er mai 2011
La Communauté de Communes de l’Estuaire (CCE) a conçu un étonnant programme qui met en valeur la gastronomie, dont le produit phare du terroir : l’asperge blanche du Blayais
De nombreux partenaires associatifs, privés et publics se mobilisent pour pérenniser et promouvoir ce produit. Une soixantaine d’exposants attend plus de 12 000 personnes, pour partager gastronomie et convivialité, pendant deux jours animés par des rencontres gourmandes et des moments artistiques, dans un esprit de développement durable.
Adresse
Place centrale 33820 Etauliers (France) Tél : 0557328888
Email : fetedelasperge@yahoo.fr

Festival des produits AOC et AOP à Cambremer en Normandie
le 30 avril et le 1er mai 2011
Partez à la découverte du village de Cambremer, situé au coeur des magnifiques collines du Pays d’Auge (région de la Basse Normandie). Le Festival des produits AOC et AOP de Normandie, c’est l’occasion pendant deux jours de s’évader, de se détendre et de découvrir les bons produits du terroir et les jolis paysages qu’offre la Normandie.
Vous saurez tout sur les produits AOC et AOP, puis vous pourrez aussi les déguster ! En effet, les producteurs seront de la partie pour vous faire découvrir le meilleur de leur production.
Pour les amoureux de la table qui apprécient la marche, des randonnées gourmandes et guidées vous sont proposées.

Mai

Foire au boudin blanc de Rethel (Ardennes)
le dimanche 1er mai  2011
Le boudin blanc de Rethel, qui bénéficie d’une IGP (Indication Géographique Protégée), est composé uniquement de viande de porc, de lait et œufs frais à l’exclusion de tous produits amylacés. Ce boudin est onctueux et goûteux. Haut lieu du boudin, chaque année en avril, la ville de Rethel organise une foire au boudin blanc.

Fête de la récolte des pommes de terre Bonnottes à Noirmoutier  (Vendée)
samedi 7 mai 2011

Jour de la récolte de la plus célèbre des pommes de terre.
Ramassage à l’ancienne, et dégustation de bonnottes
Renseignements : Office de Tourisme de Noirmoutier
info@ile-noirmoutier.com
Association "Saveurs de l’Ile" : 02.51.35.81.81
Toute la production, soit une centaine de tonnes, est mise en vente le jour même. Plantée à la Chandeleur le 2 février sur un lit de goémon, elle est récoltée à la main au sommet de son croquant et de son goût de noisette fraîche et d’iode 90 jours plus tard. Rallye vélo pour une découverte de l’île. Banquet de 1500 personnes, le soir dans la cour de la coopérative agricole. Grillades, Bonnottes et chansons...

Foire Cantonale aux Andouillettes
et aux Petits Elevages à Mennetou sur Cher (Loir et Cher)
Les samedi 7 et dimanche 8 mai 2011
De belles journées de fête s’annoncent à Mennetou sur Cher ! Vous pourrez déguster l’andouillette à la ficelle fabriquée artisanalement par les charcutiers du canton, voir une exposition des petits élevages en bordure du canal, découvrir les groupes musicaux et troupes folkloriques, parcourir le parc exposant regroupant de nombreux artisans et producteurs de pays. Les plus petits sont aussi gâtés ! En effet, une fête foraine a été organisé pour eux.

Fête de la fraise à Velleron (Vaucluse)
tous les ans les 8 mai

dimanche 8 mai 2011
Renseignements : Mairie 04.90.20.00.71
e-mail : contact@velleron.fr

Fête des asperges de Hoerdt en Alsace

dimanche 8 mai 2011

Salon des saveurs et des plaisirs gourmands
à Paris Porte de Champerret
du 13 au 16 mai 2011

Fête du pain dans toute la France
du 9 au 16 mai 2011

16 mai Saint-Honoré patron des boulangers

Le 14 et 15 mai 2011 fête du printemps, à St-Erme Outre et Ramecourt dans l' Aisne

Samedi 14 à partir de 14 heures, horticulteurs, maraichers, artisans, etc... samedi soir est prévu un bal. Restauration sur place. Dimanche 15 mai marché à partir de 10 heures et toute la journée, dans l'après midi les majorettes de Guignicourt restauration sur place.
Association Les St ERME'TIC
02000 SAINT-ERME-OUTRE-ET-RAMECOURT
Téléphone filaire : 03 23 22 12 06
Téléphone cellulaire : 06 71 84 60 26
Les-st-erme-tic@live.fr

site web

Fête de la fraise (gariguette) à Beaulieu sur Dordogne (Corrèze)
dimanche 15 mai 2011

Fête du Pélardon de Ste Croix Vallée Française (Lozère) 11ème fête du pélardon
dimanche 15 mai 2011

Marché paysan et artisanal, stand du goût, du savoir-faire cévenol, pêche à la truite, atelier poterie, visite guidée du village, chorale...Animation musicale toute la journée avec "les Fanfarons", apéritif et repas avec des produits locaux sous châpiteau.
Réservation pour le repas au Syndicat d'Initiative de Ste Croix : 04 66 44 70 41.

Fête de la fraise et des fleurs à Marmande (Tarn et Garonne)
Le samedi 14 et dimanche 15 mai 2011

Samedi 14 mai :
Vente de fleurs, plantes diverses et fraises à partir de 8h.
9h-11h Concours des plus belles expositions "fleurs et fraises " sur un thème en particulier. Concours de la meilleure fraise. Jury Professionnel.
Dimanche 15 mai :
Vente de fleurs, plantes diverses et fraises de 8h à 19h.
Maison des métiers d’Art de 14h30 à 18h : Animation démonstration d’Ikébana.
Renseignements : Mairie de Marmande 05 53 93 47 12
ou Office de Tourisme du Val de Garonne au 05 53 64 44 44 ou
marmande@valdegaronne.com

Marché de producteurs en plein air à Montélimar (Drôme)
Dimanche 15 mai 2011
Installés sur les allées provençales, plus de cinquante producteurs pour ce grand rendez-vous des fleurs, plantes aromatiques et produits du terroir. Venez découvrir les productions locales : plantes aromatiques issues de la Drôme Provençale, arbustes et plantes méditerranéens, mais aussi les spécialités gourmandes et produits du terroir : vins, fruits, picodon, ail, amande, nougat, truffe, miel, huiles essentielles... Les artisans locaux proposeront aussi décoration, art de la table...

Savoirs et Saveurs de Montagne à Gap

fin mai 2011
pas de nouvelle date pour le moment

Un salon dédié aux productions de montagne
à Gap (Hates Alpes)
Un marché des saveurs présentant des produits alimentaires de montagne. Dans l'espace «Manger Slow» (entrée gratuite) des démonstrations culinaires. Des Ateliers du Goût, des conférences, des animations pour les enfants etc etc...

Brochure en format PDF

Festival médiéval au château de Sedan
le samedi 21 et dimanche 22 mai 2011

De nombreuses animations sont à découvrir tout au long du week end :Rapaces, musiciens, spectacles de rues, pièces de théâtre, campement, archerie, visites du château aux flambeaux, mariages médiévaux, jeux pour enfants, ferme...
De quoi faire un inoubliable voyage au temps des Princes de Sedan. Durant ces deux jours, vous pouvez ripailler sur place dans les différentes tavernes du Festival.
Le marché médiéval sera installé tout autour du château et dans la cour intérieure où vous découvrirez les métiers d'autrefois : vitrier, luthier, étainier, potier, dorure sur bois, enluminure...

Fête des Tripoux à Thiézac (Cantal) Nombreuses animations et dégustations des fameux tripoux.
les samedi 21 et dimanche 22 mai 2011

Salon du Terroir de l'Aubrac
Fête de la transhumance
 

dimanche 22 mai 2011 à Chély d'Aubrac (Aveyron)

Fête de l'agneau de Pauillac (Gironde)

pas de nouvelles date pour le moment

Défilés de brebis dans les rues de Pauillac.
Démonstration du travail des chiens de berger
Dégustation des bons petits plats à base d'agneau de Pauillac et bien d'autres activités.

Transhumance au col de Bonnecombe (Lozère)

dimanche 22 mai 2011

Passage des troupeaux

dégustation des produits régionaux

Fête des voisins dans toute la France
vendredi 27 mai 2011

Fête de l'Estive à Allanche (Cantal)
Repas avec bœuf Salers à la broche
Démonstration de fabrication du Saint-Nectaire
le samedi 28 mai 2011

Fête de la Cerise et Céret de Bandas
Samedi 28 et dimanche 29 mai 2011

Grand marché à la cerise
Plein d'activités sympas autour du délicieux fruit rouge local : rapidité de dénoyautage, concours de cracher de noyaux, concours de clafoutis... Egalement expo sur la cerise et plein d'autres animations. Céret est la capitale française de la cerise et en produit près de 4 000 tonnes chaque année.Office de Tourisme de Céret
1 Avenue Georges Clémenceau
66400 Céret Tél : 04 68 87 00 53

Foire comtoise à Besançon (Doubs)
du 28 mai au 5 juin 2011
La foire Comtoise est indéniablement positionnée comme le plus grand rassemblement festif et commercial de la région. Prochain Invité d'honneur : l' Inde des Maharajas

Fête de la Morue à Bègles (Gironde)
27 -  28 - 29 - 30 mai 2011
 

Juin

Journées du terroir à Sarlat
Jeudi 2 et vendredi 3 juin 2011
Les 2 et 3 juin prochains, le cœur de la ville de Sarlat sera entièrement investit par les producteurs de la région,  Fraises, noix, volailles grasses, cochonaille, truffe, lait, miel, alcools et eaux-de-vie seront présentés place de la Liberté, place Boissarie et place du Peyrou.
Des dégustations et des animations (découpe d'oie, pressage de l'huile de noix, préparation de la confiture et bien d'autres savoir-faire...) seront proposées tout au long de ces deux journées. Un pôle bio sera à nouveau mis en place cette année avec des producteurs détenteurs du label AB. Ils seront installés impasse de Gérard et proposeront des animations autour du jardinage...
Le coin des enfants (les ateliers de dessin et de maquillage
Les animaux de la ferme débarquent en ville ! La ferme, située rue Bonnel et rue Lakanal, accueille également cette année des cochons et des porcelets, des chevaux, des poneys, des moutons, des chèvres, des lapins et les animaux de la basse-cour...
Renseignements : Mairie de Sarlat : 05 53 31 53 45 / Office de tourisme : 05 53 31 45 45

Journées Gourmandes du Grand Morvan et des Pays de Bourgogne à Saulieu (Côte d'Or)
du 2 au 5 juin 2011
Le rendez-vous des gourmets et des gourmands est de retour à Saulieu. Venez nombreux ravir vos papilles, vos narines et ouvrez grand vos yeux…

Fête du sel à Salins-les-Bains
le samedi 4 et dimanche 5 juin 2011

Un week-end d'animation et de spectacles pour les petits et les grands sur le thème du Sel
à travers la ville de Salins les Bains

Parc et Jardins du Château de Jarcieu (Isère)
Visites, Expositions, Jeu de piste et Dégustations
Samedi 4 Juin 2011 de 13 à 19 h
et Dimanche 5 Juin 2011 de 10 à 19 h
Le Parc et les Jardins du Château de Jarcieu proposent un voyage sensoriel guidé du moyen-âge au XIXe siècle, du potager médiéval, jardin des plantes aromatiques et médicinales, arbres séculaires, au parc à l'anglaise, Ponctuée d'anecdotes, légendes, symboliques, cette visite permet aussi la découverte de préservation de la biodiversité, la gestion écologique, les cultures associées comme les légumes-fleurs, les auxiliaires du jardinier…et faire le plein d'idées vertes !
- un jeu de piste "Détective en Herbes" pour les enfants et les adultes. Résolvez les charades et gagnez un plant pour votre balcon ou votre jardin;
- une exposition "De la Terre à la Table au Moyen Age", entre festin, famine, rang social et spiritualité, que mangeait-on ? Comment ? Pourquoi ?
- un espace découverte pour tout savoir sur le compost afin qu'il soit de qualité, agréable à utiliser pour le rempotage et la fertilisation du jardin par l'association Bièvre Liers Environnement;
- une exposition/vente de plants issus des jardins du Château en culture biologique;
- des dégustations aux saveurs étonnantes de thés aromatisés aux menthes étonnantes.
Tarif d'entrée unique : 5 € tout compris - Gratuit pour les moins de 18 ans
Départ des visites guidées : Samedi à 14h et 16h ; Dimanche à 11h, 14h et 16h (durée 1h30)
Dépliant guide du parc et des jardins offert
Visite libre l'exposition temporaire "Féminités-200 ans d'accessoires de beauté" inclus.
Encore + : Visites guidées des intérieurs du Château et du Musée de Faïence – Durée 1h env.
Tarifs tout compris Ad.:7 €. Familles Duo (2 ad + 1 ou 2 enf.): 18 € - Solo (1 ad. + 1 ou 2 enf.): 12 €
Prévoir environ 2 à 3 heures de balade.
En Isère, à moins d’une heure de Lyon, Grenoble, St Etienne, Annonay et Valence, le Château de Jarcieu se situe entre Chanas (direction Grenoble) et Beaurepaire (direction Annonay), suivre la signalétique routière "château et musée".

Fête du Kougelhopf  à Ribeauvillé
samedi 4 et dimanche 5 juin 2011

Le Kougelhopf, la pâtisserie locale aux formes surprenantes est mise à l'honneur.
Un concours du meilleur Kougelhopf est organisé par la Confrérie des Rois Mages, un groupe folklorique assure l'animation. Le Kougelhopf associé au Vins d'Alsace est servi tout au long de cette fête.

Les Camembertises les 11, 12 et 13 juin 2011 : le Pays du Camembert célèbre Margaret Mitchell
Vivez une aventure culinaire haute en saveurs les 11, 12 et 13 juin 2011 à Vimoutiers en Normandie pour la troisième édition des Camembertises ! Durant ces 3 jours de nombreuses animations vous seront proposées : expositions, démonstrations, conférences, concert de musique, spectacle, pièce de théâtre, dégustations et bien d’autres découvertes ! C’est une belle occasion qui se présente pour apprécier les richesses du terroir augeron.
Informations pratiques
Contact : Karin BADDELY
Office de Tourisme du Pays du camembert
21 place de Mackau
61120 VIMOUTIERS
Tél : 02 33 67 49 42
email : ot.paysducamembert@wanadoo.fr

site web

Fête des fromages à Rocamadour
dimanche 12 juin 2011
Sur le parcours champêtre de Belveyre,
Dégustation, Vente de fromages fermiers,
40 producteurs du Grand Sud.Invité d’honneur : Le Comté.Traversée du village par les troupeaux ovins et caprins. Bénédiction des troupeaux
Concours inter-régional des fromages fermiers (Hôtel du Château) Déjeuner champêtre
Marché des Fromages Fermiers.
Tout le programme sur le site web

Fête de l’âne à Monestiés Foire gourmande
organisée par l’Association Ânes et Mômes.(Tarn)
Nombreuses animations
Le dimanche 12 juin 2011
Elle se déroule dans un cadre particulièrement agréable et reposant, fermé à la circulation. De nombreuses animations sont prévues. Pendant toute la journée : balades à dos d'âne et en calèche, librairie, village artisanal et village gourmand pour se restaurer ; dès 9 heures, une randonnée pédestre avec un âne de bât vous est proposée ; sur la place du foirail, une foire aux ânes est ouverte aux propriétaires et sera suivie d'un concours de présentation et remise de prix vers 12 heures Au cours de l'après-midi midi : sur les rives du Cérou avec l'association « Les contes de la Bluette », des contes et légendes sur l'âne (de 15 heures à 16 heures), un forum « Avoir un âne chez soi », un atelier de dessins d'enfants et pour terminer, vers 17 heures, un moment musical avec « L'ensemble des clarinettes de l'Harmonie d'Albi ». L'entrée est gratuite.

Fête de la brioche aux pralines de Saint Genix à Saint-Genix sur Guiers
pas de nouvelle pour le moment
De nombreuses activités avec la confrérie de la brioche de Saint-Genix sur Guiers
Le samedi 12 juin 2010 à 9h30 : Ouverture des festivités par la Confrérie du Gâteau en compagnie d'autres confréries gourmandes invitées.
Le samedi 12 juin 2010 à 10h30, 15h et 18h et le dimanche 13 juin 2010 à 10h30 et 15h : Le bourg de Saint-Genix se met en scène autour de Louis Mandrin. A cette occasion, 5 représentations déambulatoires d'1h15 animeront le centre de la cité frontière, des berges du Guiers jusqu’ au centre bourg, en passant par les ruelles, les places, les rues et la Mairie.
Des animations diverses seront proposées entre les déambulations durant tout le weekend : théâtre, chorale, démonstration équestre, cracheur de feu, jongleur, marché des vieux métiers, jeux en bois, spectacle pyrotechnique...
Le samedi soir : Fête de la Musique accompagné d'un feu d'artifice.
Possibilité de repas sur place les samedi et dimanche midi, ainsi que le samedi soir.

Site web

Foire Biologique du Larzac La 5ème Foire Bio du Larzac aura lieu
les samedi 18 et dimanche 19 juin 2011

 au lieu-dit LA SALVAGE, situé à 20 km de Millau (Aveyron) au cœur du Plateau du Larzac.

Elle regroupera une cinquantaine d'exposants certifiés Bio représentant les secteurs de l'Élevage, le Maraîchage, l'Éco-construction, l'Artisanat ou la Décoration.

Les médiévales de Provins
Les samedi  18 et dimanche 19 juin
Autour du thème des « Saveurs, plantes et jardins », Provins vous invite à revivre l’ambiance festive des célèbres foires de Champagne qui ont fait sa renommée et sa prospérité du 11ème au 13ème siècle. Pour cette 28ème édition, reconstitutions historiques, conteurs, groupes de musique, échassiers, jongleurs, danses, jeux, banquet et amuseurs de foule vous feront vivre un inoubliable voyage au Moyen-âge.
A cette occasion, un authentique jardin médiéval sera reconstitué sur la Place du Châtel !
Suivez la dame et le moine à travers le verger, l’hortus, le jardin des simples et des aromatiques. Vous y découvrirez près de 125 espèces de plantes ! Des ateliers de découverte, de dégustation et de préparation culinaire seront également proposés.
La Tour Jean sans Peur présentera, dans la Collégiale Saint-Quiriace, une exposition abordant un thème peu connu : l’hygiène au Moyen Âge.
Les Derniers Trouvères vous feront danser et chanter au son de leur dernier album “Provins la magnifique”, dont la sortie officielle aura lieu pendant la fête médiévale.
Excalibur “la Légende du roi Arthur et des chevaliers de la table ronde” investira l’espace Villegagnon où vous pourrez participer à la sélection des 1000 plus beaux costumes médiévaux. A gagner : une place pour le spectacle au Stade de France les 23 ou 24 septembre ainsi que pour la grande parade costumée en amont du spectacle.
Au pied des remparts, les campements vous plongeront dans la vie quotidienne des XIIe et XIIIe siècles. Vous rencontrerez également de nombreux artisans qui, comme au temps des Foires de Champagne, exposeront sur leurs étals des produits d’autrefois : objets d’art, étoffes, épices, bijoux, costumes, instruments de musique, etc.
Participation : 10 €- 14 € les 2 jours
Personnes en costume médiéval : 4,50 €
Gratuit moins de 12 ans
Organisateur : Direction de l’action culturelle
Lieu : Provins, Ville Haute et fossés des remparts
Renseignements au 01 64 00 39 39
www.provins-medieval.com

site web

Les Fêtes de la Saint-Jean à Allauch
Du vendredi 17 juin 2010 au dimanche 26 juin 2011

Durant ces jours, les spectacles, ainsi que les journées et les soirées à thème vont se multiplier. Apéritifs, repas, danses folkloriques, journée des enfants et traditionnel feu de la Saint Jean viendront rythmer ces jours de fête. La traditionnelle Cavalcade qui aura lieu le dernier dimanche de juin et sera suivie de la vente du Gaillardet. Chacun pourra alors se restaurer dans les bars et les restaurants avec l'aïoli préparé à cette occasion.

Fête de la Saint-Pierre ou fête des pécheurs à Valras (Hérault)
du vendredi 24 au dimanche 26 Juin 2011
un hommage rendu aux pêcheurs qui sont à l’origine de l’histoire de la ville et, qui, aujourd’hui encore, en
font la richesse et la spécificité. Concours de pêche dégustations des spécialités et de nombreuses animations.

Soirée tartes flambées au boulodrome d'Obermorschwihr (Haut Rhin)
vendredi 24 juin 2011
Venez nombreux partager un moment de convivialité et déguster les fameuses tartes flambées alsaciennes !
A partir de 19h00. Buvette et musique.
Au boulodrome d'Obermorschwihr. Organisée par l'Amicale des Sapeurs-Pompiers.

Les sardinades de Port de Bouc
du samedi 25 juin au jeudi 28 août 2011

de fin juin à fin août
à partir de 18 heures sur le port
Sur le quai du Port de Plaisance, au bord de la mer, les Sardinades port de boucaines ouvrent l’été. Nées ici, on dit d’elles, qu’elles sont souvent imitées mais jamais égalées. Créé en 1988, ce festival culinaire résonne en écho dans toute la Provence et bien au de là. On y vient des 4 coins de la France pour goûter les fruits de l’hospitalité et s’enivrer de convivialité. On s’y régale de tous les plats qui bordent la Méditerranée, des grillades de poissons (à commencer par les Sardines fraîchement débarquées de la Criée locale), aux préparations culinaires typiques.

Fête de la transhumance à Saint-Etienne de Tinée Alpes-Maritimes
Dimanche 26 Juin 2011

Informations

Juillet

Les européennes du goût à Aurillac (Cantal)
Les vendredi 1  samedi 2 et dimanche 3 Juillet 2011

Ateliers du Goût, cours de cuisine avec les chefs, rencontre nationale des blogueurs culinaires, espace restauration et guinguette, marché gourmand, ateliers pour les enfants, concours des Goudots Gourmands, soirées-concerts, nouvelles technologies et cuisine... Le programme met l'eau à la bouche !
Renseignements : 04 71 48 46 58

Foire médiévale à Châteaudun (Eure et Loir)
Les vendredi 1er samedi 2 et dimanche 3  juillet 2011
Châteaudun renoue avec son passé médiéval. L'occasion de redécouvrir une ville chargée d'histoire au travers de très nombreuses animations participatives et ludiques. Trois jours d'un bond dans l'histoire : marché médiéval, campements, combats de chevalerie, démonstration de savoir-faire traditionnel (producteurs, artisans d'art), troupes de comédiens et d'acrobates, tous en costumes d'époque. Des défiles costumés à la mode médiévale. Des dizaines de moutons déambulent dans les rues de la cité dunoise (samedi et dimanche à l'ouverture et la fermeture). Place Jehan de Dunois, une ferme médiévale extraordinaire est construite au milieu des bottes de pailles. Le vendredi soir, selon la tradition, les visiteurs sont invités à festoyer à la manière d'antan pendant un banquet spectacle ou un bal au son de la musique médiévale dans la basse cour du château (spécialités culinaires médiévales, échassiers, bouffons et saltimbanques, cracheurs de feu). Le samedi un spectacle de feu et danses celtiques devant le château. e-mail : tourisme.chateaudun@wanadoo.fr
Site Web : http://www.ville-chateaudun.com

Programme en format PDF

Fête du Sanglier Sur le site de la Chapelle de Locunduff (Ty-Men) à Tourc'h

Dimanche 3 juillet 2011

A partir de midi : repas champêtre avec du sanglier grillé à la broche (réservation conseillée)
L'après-midi : nombreuses animations (folklore, jeux bretons, artisanat, etc.)

Programme en format PDF

Marché aux fruits rouges à Noyon (Oise)
dimanche 3 juillet 2011
Farandole de fraises, groseilles, framboises, cassis, cerises... Ronde des fruits rouges sur les étals,
A 9h, ouverture du marché à la cloche, à l'instar de ce qui se pratiquait dès 1883 sur le marché aux fruits rouges en juin et juillet à Noyon
Tarte géante de fruits rouges, démonstrations culinaires de chefs Noyonnais, spectacles, concert et dédicaces du groupe Chocolat's, les arts du cirque, nombreuses visites guidées
Cette fête est l'occasion de déguster et de faire déguster des fruits frais, des confitures, des coulis, des sorbets, des pâtes de fruits et des sirops...
Environ 140 stands vous ferrons rougir de gourmandise. Producteurs locaux, artisans d'art, produits de bouche vous dévoilent leurs échoppes colorées et riches en saveurs autour de la Cathédrale Notre-Dame. 15 000 à 20 000 visiteurs.

OFFICE DE TOURISME DE
NOYON EN SOURCES ET VALLEES
Place Bertrand Labarre
60400 Noyon
Tél: 00 33 (0)3 44 44 21 88
Fax: 00 33 (0)3 44 93 08 53
www.noyon-tourisme.com

Fête du terroir de Levens ( Alpes maritimes)

le samedi 9 juillet 2011

Elle se déroulera au cœur du village, nous nous situons dans l’arrière pays niçois (environ 20km de Nice).
Démonstration de tonte de moutons, balades à poneys, vaches ….Produits du terroir….

Office de Tourisme de Levens
3 placette Paul Olivier
06670 LEVENS
www.levenstourisme.com
Tél. 04 93 79 71 00

Fête de la myrtille à Stotzheim

samedi 9 et dimanche 10 juillet 2011

Restauration autour de la myrtille. Animations, fête foraine.
Horaire : Sa 17h, di 10h
Stotzheim - Stade Gratuit

Fête de la cerise à Fougerolles (Haute Saône)

samedi 9 et dimanche 10 juillet 2011

Fête de la lavande à Montélimar (Drôme)
samedi 9 et dimanche 10 juillet 2011
Marché aux saveurs et senteurs de lavande, alambic en activité, atelier de compositions florales, défilé de calèches fleuries, champ de lavande éphémère, atelier créatif .
Allées provençales de 9 h à 20 h. 
Office de Tourisme. Tél. 04 75 010 020.

site web

Fête du poulet de Bresse
à saint Nizier le Bouchoux (Ain)
27ème édition

lundi 10 juillet 2011

La commune de St Nizier le Bouchoux et son comité des fêtes vous convient pour sa traditionnelle fête du poulet de Bresse. Dans le cadre champêtre du plan d’eau de Mépillat, tout le village se mobilise pour accueillir et divertir petits et grands autour de la dégustation du fameux poulet de Bresse (A.O.C.) cuit au feu de bois (repas à partir de 12h et 19h).

Fête de l'abricot à Rivesaltes
Rivesaltes, dans les ( Pyrénées-Orientales)
mardi 12 juillet 2011

La Fête de l'abricot existe à Rivesaltes depuis 1972. Venez découvrir et surtout déguster des produits de bouche uniques, puisqu'ils sont réalisés par des producteurs soucieux de la qualité et fiers de leur savoir-faire : fouet à l'abricot, coques catalanes, confitures, tartes, crêpes, préparations d'escargots, charcuterie artisanale, fromages fermiers, fruits de mer, etc.  Tél.Office de Tourisme : 04 68 64 04 04.

Fête du chipiron (encornet) à Hendaye
mercredi 13 Juillet 2011

Chaque association prépare à sa manière ce plat typique du Pays Basque, en sauces : à l’encre ou à l’armoricaine, farcis, en beignets ou brochettes.
Animation avec les bandas locals

Pour plus d’infos :
Téléphone : 05 59 20 00 34
Fax : 05 59 20 79 17
Email : tourisme@hendaye.com

Festival du saumon à Pont-Scorff dans le Morbihan
vendredi 8 samedi 9 et dimanche 10 juillet 2011

Démonstrations de techniques de pêche, ateliers de montage de mouches, concours, documentaires, vidéos, rencontre avec les ingénieurs de l'INRA, observation des saumons à la station de comptage, concerts, spectacles de rues, théâtre, jeux pour enfants, balades, spectacle pyrotechnique...
Nombreux spectacles de musique

Melon en Fêtes à Cavaillon (Vaucluse)

du vendredi 8 au dimanche 10 juillet 2011

Fête de la framboise à Concèze (Corrèze)
dimanche 11 juillet 2011

Fête de la Framboise avec tarte géante, fabrication artisanale de confitures, liqueurs sorbets, expo vente fruits frais, animation culinaire autour de la framboise, Banda, vieux métiers, jeux pour les enfants ...
Restauration sur place, parking et entrée gratuits. Renseignements 05 55 25 61 51

A l’honneur la Framboise du Limousin en production plein champ. Toute la journée sera ponctuée par de nombreuses animations gratuites autour de la star de la fête.
Cette année, mettra à l’honneur la framboise, mais aussi la groseille, la myrtille, la mûre et le cassis.
Pour la toute première fois, les enfants seront invités à participer gratuitement à un concours de dessin sur le thème de la framboise ou à un atelier culinaire, pour apprendre à concocter, avec le chef du Restaurant du Musée du Président Jacques Chirac à Sarran, une recette de cuisine à base de framboises, dans un cadre convivial et ludique. De nombreux stands et exposants (démonstration de vieux métiers, sculpteur sur bois, décor sur ardoise, graveurs sur verre, émaux d’art, cuisson solaire) animeront la fête. La journée sera marquée par la dégustation de la Tarte Géante à la Framboise, détentrice du Record Guinness 1997, d’un diamètre de 3,20 mètres et composée de 23 800 framboises pour un poids total de 187 kg.
Pour prolonger le plaisir de la dégustation, les plus gourmands … ou les plus impatients pourront acheter framboises, groseilles, myrtilles, mûres et cassis frais sur le stand ECOLIM ou encore se procurer liqueurs, sirops et vinaigre de framboises, confitures, gelées et sorbets à la framboise.

Entrée et parking gratuits
Pour venir :Prendre la RD901 par Juillac ou par Pompadour
Pour plus de renseignements :Comité d’Organisation de la Fête de la Framboise de Concèze Mairie de Concèze - 19 350 Concèze Tél : 05 55 25 61 51Courriel : mairie.conceze@wanadoo.fr
Site Internet : www.conceze.com

Fête de l'abricot à Le Barroux (Vaucluse)
mardi 12 juillet 2011

Vente d'abricot muri sur l'arbre et de confitures, concours de pâtisserie à base d'abricot, concours de cracher de noyaux, animation enfants, groupes de musique, défilé de mode.

Fête du Picodon à Saoû (Drôme)
samedi 16 et dimanche 17 juillet 2011

Attirant jusqu’à 10000 visiteurs sur le week-end, la Fête du Picodon propose à la fois de faire son marché de produits régionaux de qualité, de découvrir des artisans et de jeunes créateurs. Mais surtout c’est l’endroit où vous assisterez au concours du meilleur Picodon, où vous rencontrerez les producteurs de Picodon et où vous pourrez manger du Picodon, vieux, Ne ratez pas le samedi soir le bal à tapas

Foire au tilleul à Buis-les-Baronnies (Drôme)
Tous les 3èmes samedis du mois de Juillet
samedi 16 Juillet 2011
Marché au tilleul et aux plantes aromatiques.

Fête de la groseille à Loison-sur-Créquoise (Pas de Calais)
samedi 22 et dimanche 23 juillet 2011

Fête du fromage vallée d 'Aspe à Etsaut
dimanche 24 juillet 2011
(Pyrénées Atlantique)
 

Démonstration de fabrication de fromage, démonstration de tontes de brebis, initiation à la dégustation avec les professionnels , musiques, danses, animations, restauration sur place... une journée à partager avec les bergers

Fête de la Lavande à Barrême  (Alpes de Haute Provence)
dimanche 24 juillet 2011
L'association "Coeur Lavande" organise la fête départementale de la lavande et de la distillerie le 3e week-end de juillet à Barrême.
Distillation de la lavande fine à l'ancienne avec distribution d'eau de lavande.
Marché des produits du terroir et des produits dérivés de la lavande.
Foire commerciale Vide-grenier
Groupe Folklorique Chants danses de la Provence.
Association Animations Lavande et Patrimoine
04330 Barrême Tél : 06 75 23 59 56

site web

Fête de la fenaison et du Battage à l'ancienne et Gastronomie traditionnelle Cantalienne à Neuvéglise  (Cantal)
du vendredi 29 au dimanche 31 juillet 2011
Vendredi 29 juillet
20h00 Battage à l’ancienne
Spectacle en plein air (à définir)
Samedi 30 juillet
14h00 : Concours de pétanque ouvert à tous
20h00: Soirée Truffade
22h00: Bal disco "Multi light"
Dimanche 31 juillet
11h00 Messe au village
12h30 Repas saucisse lentilles
14h30: Fête de la fenaison et du battage
Exposition de tracteurs et matériels anciens attelages de chevaux
Concours de peinture: dessine-moi Orcières en fête
20h00: Potée auvergnate traditionnelle
21h00: Bal musette et variétés avec « Laurent Mallet »

Fête de la crêpe à Gourin (Morbihan)
30 et 31 juillet 2011
 

Foire à l ail et au basilic à Tours (37)
Le mardi 26 juillet 2011
C'est une tradition qui remonte au Moyen-Age: tous les 26 juillet, Tours accueille une grande foire à l'ail et au basilic. Le temps d'une journée, le centre historique de la ville se pare de tons verts et blancs-roses, ceux-là même des nombreux étals présents. Tout l'enjeu de cette journée est évidemment de mettre la main sur le pot de basilic et la tresse d'ail qui relèveront vos prochaines compositions culinaires !
Lieu: Quartier des Halles, rue du Grand Marché, Place de la Victoire, Place et rue Châteauneuf.

Août

Fête de l 'ail rose à Lautrec (Tarn)
le vendredi 5 août 2011
Tous les premiers vendredis du mois d'août

Les festivités s’ouvrent dès le matin
par un concours de compositions artistiques permettant à chacun de donner libre cours à son imagination. L’ouverture du Marché de l’Ail en
présence du 10ème Grand Chapitre de la Confrérie de l’Ail Rose est un temps fort à ne pas manquer, avec le défilé des différentes confréries.
Le concours de la plus grande « manouille » (grappe d’ail) Amateurs de gastronomie et de terroir se retrouvent en cette journée de fête pour savourer de délicieuses recettes réalisées à base de ce condiment unique, en particulier :
- la célèbre Soupe à l’Ail Rose, dont une dégustation gratuite est proposée à l’heure du déjeuner - la Tarte à l’Ail Rose, objet d’un concours qui réunit les gastronomes amateurs afin d’élire la meilleure recette Enfin, l’incontournable fabounade (cassoulet géant accessible sur réservation) est le prélude d’une soirée qui se terminera dans l’ambiance festive d’un bal populaire.

Foire aux fromages, centre ville de Livarot. (Calvados)
Honneur au Livarot Camembert et Pont-l'Evêque
samedi 6 et dimanche 7 août 2011

Concours du Plus Gros Mangeur de Livarot

Renseignements au 02 31 63 47 39.

Fête de l'escargot de Bourgogne à Digoin (Saône et Loire)
Les samedi 6 dimanche 7 et  lundi 8 août 2011

Foire aux huîtres de Bouzigues (Hérault)
samedi 6 et dimanche 7 août 2011
une centaine d'exposants seront au rendez-vous dégustation de nos coquillages et autres produits.
Animations et feux d artifice.
 

Marché médiéval à Chinon (Indre-et-Loire)
le samedi 06 août 2011
de 09:00 à 23:00
Dans les rues et le centre historique de Chinon.
Informations au 02 47 98 10 30
Les gueux à la conquête du château. Animations.
Feux d artifice festin et ripaille
 

Festa del Païs à Saint-Flour (Cantal)
du jeudi 6 au dimanche 7 août 2011

Saint-Flour fait la fête au terroir, au savoir-faire artisanal, à l'agriculture et à la gastronomie.

Fête de la moule à Hillion (Côtes d'Armor)
Le dimanche 7 août 2011

La commune d'Hillion située à l'est de l'anse d'Yffiniac au fond de la baie de Saint Brieuc, dans les Côtes d'Armor.

Dégustation de moules et de frites attractions pour les enfants, et orchestres de musiques.

Tous les ans depuis 1990 le village de Créance (Basse Normandie) organise la fête de la carotte des sables de Créances  (Manche)
 

Concours de plats cuisinés et bien d'autres animations
le samedi 13 août 2011

Fête de la langoustine à Lesconil
Le samedi 13 Août 2011 à Lesconil (Finistère)

Tout au long de la journée, animations, promenades en mer sur chalutiers ou vieux grééments, dégustations... et pour clôre cette belle journée festive, assistez au grand concert sur le port.Dès 8h, inscription concours de peintureà partir de 10H, promenades en mer,expositions diverses,manèges enfants,initiation voile,boutique...11H : concours d' écriture à partir de 14h,suite des animations et expositions du matin,promenades en mer,vitirne de la mer,sauvetage en mer avec les chiens de Terre neuve,spectacle d'Arts du cirque...à partir de 18h,défilé musical et billetterie (vente de langoustines,soupe,sardines,frites,kouings...)
à partir de 19h, dégustation géante de Langoustines et
concerts gratuits 23h : Feu d'Artifice.

Fête de la Flamiche et du Maroilles à Maroilles (Pas de Calais)
dimanche 14 Août 2011

Cuisson et dégustation de flamiches au four à bois, de ch'tiflette, de toriotes, de gaufres et saucisses au maroilles.
Présentation de la fabrication du Maroilles Chiens de troupeau. Maréchal-Ferrant. Jeux traditionnels. Matériel ancien des herbagers.
Nombreuses animations et Danses Folkloriques.
Restauration. Marché du terroir et Artisanat.

Fête du reblochon
Le Bossonnet à La Clusaz (Haute-Savoie)
dimanche 14 août 2011

Fête du cochon à Trie sur Baïse Pourcailhade (Hautes-Pyrénées)

dimanche 14 août 2011

Concours du cri de cochon
courses de porcelets
Menu gastronomique

Fête de la myrtille à St-Pierre la Bourlhonne au col du Béal (Puy de Dôme)

lundi 14 au mardi 15 août 2011

Activités proposées sur la journée : Marché de la myrtille le matin à partir de 7h30, messe en plein air vers 10h, interventions de groupes folkloriques auvergnats et européens, vitrine de produits régionaux  marché d'artisans et de producteurs (démonstration, dégustation, exposition, ...).

Fête de la myrtille aux Arcs 1800 (Haute-Savoie)
Dégustations et spectacles variés
Jeudi 18 aout 2011

Fête du bleu d'Auvergne
20 et 21 août 2011 à Riom-ès-Montagnes (Cantal)

Expositions de photos et de matériels anciens, les origines et l'histoire de l'A.O.C Bleu d'Auvergne . Sa fabrication actuelle fera l'objet de démonstrations réalisées au sein d'une micro-fromagerie par l'école Nationale d'Industrie laitière d'Aurillac, tandis que les ateliers du goût proposeront une initiation à la dégustation et un concours de recettes primées..

Fête de la saucisse de Morteau la flambée de Morteau (Doubs)
19 et 20 et 21 août 2011

Fête de l'oignon rosé de Roscoff
Les samedi 20 et dimanche 21 août 2011
La fête de l'oignon rosé, c'est un grand marché animé. Sur les deux jours, les producteurs et les Johnnies vendent les oignons rosés (en vrac, en tresse, en bourriche, en sacs de 5 ou 10 kg...).

Fête du cassoulet à Castelnaudary (Aude)
Du 22 au 28 Août 2011

Fête de la Mirabelle à Metz

du vendredi 26 au dimanche 28 août 2011
à Metz (Moselle)
 

Fête de l’andouillette d'Arras (Pas de Calais)
samedi 27 et dimanche 28 aout 2011

site web

La Foire à l'Ail de Locon (Pas de Calais)
dimanche 28 août 2011
Une fête rurale et villageoise au cours de laquelle les producteurs locaux vendent ail, oignons et échalotes dans un cadre champêtre
La commune de Locon est connue pour son ail blanc, mais également, depuis plus récemment, pour son ail fumé dont l’opération est particulièrement délicate. Créée en 1977, la Foire à l’ail a lieu traditionnellement le dernier dimanche d’août.

Fête de la figue à Solliès-Pont (Var)
samedi 27 août et dimanche 28 août 2011

Dégustation, défilé de mode et plein d' autres activités...
Photos de la fête de la figue
 

Fête de l’andouille de Guéméné sur Scorff
dimanche 28 août 2011

C'est à Guéméné sur Scorff dans le Morbihan, petite cité réputée pour son andouille, que la confrérie des Goustiers de l'andouille de Guéméné, née en 1994, organise le quatrième week-end du mois d'août sa grande fête annuelle.
C'est l'occasion de célébrer cette spécialité locale faite uniquement de manière artisanale, et les gastronomes de tous horizons y sont invités.

site web

Les sardinades de Port de Bouc
du 25 Juin au 28 août 2011
à partir de 18 heures sur le port
Sur le quai du Port de Plaisance, au bord de la mer, les Sardinades port de boucaines ouvrent l’été. Nées ici, on dit d’elles, qu’elles sont souvent imitées mais jamais égalées. Créé en 1988, ce festival culinaire résonne en écho dans toute la Provence et bien au de là. On y vient des 4 coins de la France pour goûter les fruits de l’hospitalité et s’enivrer de convivialité. On s’y régale de tous les plats qui bordent la Méditerranée, des grillades de poissons (à commencer par les Sardines fraîchement débarquées de la Criée locale), aux préparations culinaires typiques.

Grand pruneau show d'Agen
26  - 27 et 28 août 2011
à Agen (Lot et Garonne)

site web

Foire aux Oignons de Tournon-sur-Rhône (Ardêche)
Lundi 29 août 2011
Animation musicale des rues et places en journée avec repas ardéchoise, buffet et buvette à l'Ecole du Quai. Dîner-spectacle et animation musicale en soirée à l'Ecole du Quai.
Renseignements :
Office de Tourisme de Tournon : 04 75 08 10 23
Tout public

Septembre

Foire aux Fromages à La Capelle (Aisne)
du 2 au 5  septembre 2011

Remise des prix du Concours des Produits du Terroir,
Dégustation de viandes, Intronisations dans la Confrérie du Maroilles, Concours du plus gros mangeur de Maroilles
Concours de la plus grosse mangeuse de fromage blanc,
Fromage Party, Concours bovins d 'ovins et chevaux
Spectacles musicaux et bien d'autres activités...

site web

Salon gourmand foire de Clermont Cournon
dans le département du Puy de dôme

du 3 au 12 septembre 2011

Grande Halle d’Auvergne
Cournon D'Auvergne
63800 France
04 73 69 95 89

Foire à la saucisse au village Le Val (Var)

du samedi 03 septembre 2011 au dimanche 04 septembre 2011

Animations, défilés, feu d'artifice, dîner dansant le samedi, banquet rabelaisien le dimanche midi, exposants représentant les différents métiers de bouche dans toutes les rues du village.

Organisateur : Confrérie de Saint.Antoine

Tel : 06.99.30.16.83

Fête des Lentilles à Heimsbrunn dans le Haut Rhin
31ème édition
La fête se déroulera le samedi 3 septembre de 19h30 à 3h00 et dimanche 4 septembre 2011 de 7h00 à 22h00.

Samedi : dégustation de la soupe aux lentilles, bal populaire et élection de Miss Lentilles.
Dimanche : marché aux puces, exposition d’œuvres d’artistes amateurs, animations musicales, démonstrations de danse et bal populaire.
Ce samedi et dimanche, environ 1 500 soupes seront préparées dans les alambics prévus à cet effet par les bénévoles des différentes associations. Et pour réussir ce défi, ils utiliseront 300 kg de lentilles 250 kg de saucisses de Montbéliard  plus de 30 kilos de légumes à faire mijoter (oignons, poireaux, carottes…)
le concours de pyramide de lentilles qui se déroulera pendant les deux jours. Le défi consistera à superposer le plus de sacs de lentilles de 600 grammes, sans les faire tomber.

Grande Braderie de Lille
Les 3 et 4 septembre 2011
Pour les amoureux de la chine de la brocante et des moules et des frites. La braderie c est : 10000 "badauds" exposant sur 100 km de trottoirs où, durant 33 heures non stop, tout s'achète et tout se vend !
Une foule venue du monde entier s'y presse pour dénicher la perle rare, faire sa récolte de bonnes affaires, Une autre tradition s'ajoute à celle de la chine : la dégustation d'un plat de "moules-frites", qui donne lieu à un concours entre les restaurants qui se disputent le plus haut tas de coquilles vides.
 

Marché Bio à Grasse
Salon de l’art de vivre et du développement durable
3 et 4 septembre 2011

Fruits et légumes bio, vêtements recyclés, expos  Alimentation Bio : Conférences : Ateliers enfants et adultes. Dégustations de produits biologiques
 

Foire à l'ail d’Arleux (Nord)

Les 3 - 4 et 5 septembre 2011
 

Dégustation de la fameuse soupe à l'ail.
Concours du tresseur d'ail
Marché des produits du terroir, attractions foraines

site web

Fête de la Palombe à Pellegrue  (en Gironde)
samedi 3 septembre 2011
9 h 00 : Accueil du public autour d'un petit-déjeuner sous la halle
9 h 25 : Défilé des confréries de la mairie à l'église
9 h 30 : Messe des paloumayres / Chants en occitan / Bénédiction des palombes
9 h 45 : Défilé des confréries de l'église à la mairie
10 h 00 à 12 h 00 : Animations autour de la palombe (*)
12 h 00 : Apéritif offert par la Municipalité et animé par la banda de Monségur
13 h 00 : Pique-nique (sanglier à la broche) organisé par l'A.C.C.A.
14 h 30 à 17 h 30 : Animations autour de la palombe (*)
18 h 00 : Intronisations de personnalités par la Confrérie des Vins de Sainte-Foy-Bordeaux
19 h 30 : Apéritif animé par la banda de Monségur
20 h 00 : Repas sous la halle, organisé par le Comité des Fêtes / Menu : salmis de palombe, trou gascon, entrecôte à la bordelaise, gratin dauphinois, salade, fromage, choux à la crème, vin compris / prix du repas : 18 euros / Inscriptions prises par la mairie : tél 05.56.61.30.21. ;
courriel : pellegrue-mairie@wanadoo.fr
22 h 00 : Spectacle de Jean-Pierre Dupin, "Lou Grand Truc"
23 h 30 : Feu d'artifice autour de la halle
(*) Animations dans la bastide de Pellegrue (autour de l'église et autour de la halle) :- Groupe folklorique de Landerrouat- Palombière reconstituée,  Maquette d'une palombière - Tir aux pigeons pour les enfants- Démonstration d'un grimpeur- Exposition de matériel de palombière- Concours de pigeons sur fil, - Concours de roucoulayres,- Reconnaissance d'espèces de champignons -

site web

Fête du Cassis à Concoeur-et-Corboin
à côté de Nuit-Saint-Georges (Côte d'Or)

les 3 et 4 septembre 2011
Entrée libre, ouvert de 10h à 19h
Verre dédié, spécial Blanc-Cass (4€50) !
Dégustations libres, restauration variée et de qualité.
Organisée dans le charmant hameau de Concœur, sur les hauteur de Nuits-Saint-Georges, cette fête vous permettra de découvrir la filière Cassis dans son ensemble, producteurs, transformateurs et utilisateurs seront tous présents.

Fête de la pogne et de la raviole à Romans (Drôme)
samedi 3 et dimanche 4 septembre 2011
Dégustations de ravioles, petits carrés de pâte farcis de tomme, gruyère, et de la pogne, brioche ronde, parfumée à l’eau de fleur d’oranger.
 

Festival de la tomate et des saveurs au château de la Bourdaisière.
samedi 10 & dimanche 11 septembre 2011
13eme édition

Le deuxième week-end de septembre, les gourmands et les passionnés se donnent rendez-vous au château de la Bourdaisière, au cœur du Val de Loire, pour le Festival de la Tomate.
 

Fête du Pâté lorrain à Baccarat. (Meurthe et Moselle)

du samedi 10 au dimanche 11 septembre 2011

Parmi les 20 000 pâtés confectionnés durant ces 2 jours, il y en aura bien un pour vous !
Inauguration dès 16h. Grand défilé avec le pâté géant de 2 m de long et 70 cm de large. Avant d'être dégusté, le pâté emblématique s'offre une balade dans les rues de la ville suivi par une foule nombreuse. Dégustation gratuite de ce pâté monumental. Nombreuses animations, et une braderie s'enchaînent durant tout le week-end avec bien entendu le concours du plus gros mangeur de pâté

Descente des vaches au village  : Les Hopitaux neufs dans le Doubs
dimanche 11 septembre 2011

Dès 11h : restauration. A 14h : Défilé des vaches des Hôpitaux Vieux à la ferme.
Animations sur podium : Armaillis du Haut Doubs et Groupes Folkloriques. Accès libre.
Animation, groupes folkloriques bal gratuit, Restauration Tel :03 81 49 28 88
www.ladescentedesvaches.com

La Pomme de terre en Fête à Ploeuc Sur Lié
(Côtes d 'Armor)
vendredi 9 samedi  10 et dimanche 11 Septembre 2011

La Belle du Lié organisation
Mairie
Place Louis Morel
22150 Ploeuc Sur Lié
02.96.64.22.00  http://www.belledulie.fr

Feria du riz à Arles
du vendredi 9 samedi 10 dimanche 11 septembre 2011
Cette manifestation qui est une véritable vitrine des produits du terroir qui font la réputation d’Arles, de la Crau et de la Camargue :
· le riz de Camargue,
· la viande de taureau de Camargue,
· le saucisson d’Arles,
· la fleur de sel de Camargue
· les vins du Pays d’Arles,
· les huiles d’olive et ses produits dérivés,
· les écrevisses de Louisiane pêchées en Camargue
· les fruits et légumes
mais aussi les produits artisanaux

Foire à l'échalote de Busnes (Pas de Calais)
samedi 10 et dimanche 11 septembre 2011

2ème week-end de septembre

Les producteurs d'échalotes mais également les métiers de bouche et artisans vous feront déguster les produits artisanaux. Découvrez également le chocolat à l'échalote ou encore la confiture à l'échalote

Fête des pois chiches à Rougiers (Var) 12ème édition
organisée par l'association "Il était une fois Rougiers"
samedi 10 et dimanche 11 septembre 2011
Programme À partir de samedi :
Exposition des oeuvres rougiéroises à la salle Caudière
Concours de photos sur le thème la nature insolite.
Le dimanche sur le cours : stands de producteurs locaux  de pois chiches d'artisans provençaux et régionaux. Créations culinaires.
Concours de pesée d'un sac de pois chiches tombola. Spectacle de rue interactif.
À partir de 12 h 30 concert swing avec Fader Live. Possibilités de déjeuner sur place. En après-midi: Jeux basés sur le pois chiche:
Tir à 5 m sur un pois chiche à la sautée. Envoi de pois chiches colorés
9eme concours de souffler de pois chiche. Remise de coupes et récompenses aux vainqueurs. A 18 h 30 Apéritif le Poulagnié offert à tous devant le local de l'association avec animation musicale par Fader Live. En soirée repas à la salle des fêtes (15 euros par personne) pour plus d'informations 06.67.43.77.85

La Fête de l'Omelette Géante à Saint-Aygulf (Var)
samedi 10 et dimanche 11 septembre 2011

site web

Foire de Aillons-Margériaz (Savoie)
Le dimanche 11 septembre 2011
Grand Pot au feu pour tous
Pour un succès assuré, la centaine de bénévoles commence la veille à éplucher les 400 kg de légumes et prépare les 400 kg de viande dès 6h du matin. Le pot-au-feu, cuit dans des chaudières en fonte est servi dès midi. Au menu : bouillon, pot-au-feu, fromage des Bauges, matafan. La Foire, c’est aussi de nombreux exposants installés dans la rue principale du village qui présentent leurs produits tout au long de la journée : alimentation, artisanat, produits du terroir....

Foire au pays de la Tarte Tatin à Lamotte Beuvron (Loir et Cher)
samedi 10 et dimanche 11 septembre 2011

site web

Balade gourmande à Sélestat (Bas Rhin)
Balade et repas gastronomique pour tous
dimanche 11 septembre 2011

 

Foire aux pruneaux de Saint-Aubin
dimanche 11 septembre 2011
Depuis sa première édition en 1985, cette fête gourmande a fait de Saint-Aubin (près de Monflanquin, bastide magnifique) un haut lieu du pruneau. Se tenant toujours le deuxième week-end de septembre, cette grande foire rassemble les producteurs locaux de pruneaux et produits à base de pruneaux ainsi que diverses associations.
Au programme : dégustations et vente ; bals traditionnels ; feux d'artifices ; spectacles de rue ; animations pour enfants ; concours de pâtisseries... De quoi vivre une belle journée au coeur du Lot-et-Garonne.
26ème fête du pruneau de Saint-Aubin :
Tél. +33 5 53 41 66 08
Mail : foire.aux.pruneaux@wanadoo.fr
Web : www.vergersdesaintaubin.com

Festival de la tomate au Château de la Bourdaisière à Montlouis-sur-Loire (Indre et Loire)
les 10 et 11 septembre 2011
650 tomates d'hier et d'aujourd'hui : 100% bio et bon ! La plus grande collection de tomates du monde
Dégustation de tomates et légumes bios d'hier et d'aujourd'hui. Découverte de produits artisanaux issus de la tomate : pains, confitures, chutneys, coulis, gazpacho, crèmes de beauté, liqueurs...
Des atelier de technique de jardinage bio. Des cours de cuisine .Des dégustations de recettes de grands chefs
Des stands de vente de plantes de collection, de plantes arômatiques et de graines sélectionnées
Renseignements :Tel : 02 47 45 16 31

Journée de la gastronomie Oloron Sainte-Marie et sur les communes du Piémont Oloronais
(Pyrénées Atlantique)

les dimanche 11 et lundi 12 septembre 2011

Fête des tomates et des légumes anciens de Haverskerque  (Nord)

Dimanche 11 septembre 2011 de 10:00-18:00

organisée par l’association Des Paysages, des Jardins et des Hommes, salles communales et parc de loisirs. Encore des nouveautés pour cette édition 2011 ainsi qu’un concours d’épouvantails pour les petits et les grands.

Fête du cornet à Murat (Cantal)
dimanche 18 septembre 2011

Cornas et Cornets, biscuits artisanaux roulés, débordant de crèmes douces et onctueuses,  seront dans les doigts de 10.000 gourmands lors de cet événement.
Toute la journée, spectacles, parades artistiques et dégustations de cornets s’offrent à vous dans les rues de Murat pour faire l’Eloge de la corne.
10h00 : ouverture des stands de dégustation et marché pâtissier et gourmand et ouverture du concours culinaire » cuisinez cornets « (Amateurs et Espoirs).
10h30 : Démonstration de Fabrication de cornets par les pâtissiers.
11h00 : La présentation de la corne, grande sonnerie des cornes et cortège inaugural accompagné par les autorités et de nombreux choristes depuis les vieux quartiers jusqu’au valat.
12h30 à 14h30 : Démonstration par les pâtissiers recette cornets et casse-croûte cornets. 15h : Concours culinaire cuisinez cornets (Professionnels).
15h30 à 17h : Démonstration par les pâtissiers.
17h30 : Résultats du concours culinaire. 18h : Spectacle de clôture le grand charivari des cornes
Renseignements: www.murat.fr
office de tourisme Tel: 04 71 20 09 47

Fête de la Patate gourmande à
Saint Christo-en-Jarez (Loire)

dimanche 18 septembre 2011

Au programme : marché du terroir, vente directe des producteurs locaux, sensibilisation à la culture raisonnée, repas gastronomiques et démonstrations de recettes par les cuisiniers de la Loire.

Fête des Confitures à La Chapelle-des-Fougeretz (Ille et Vilaine)

dimanche 18 septembre 2011

Plus de 120 variétés de confitures des traditionnelles aux plus créatives proposées par 26 artisans maîtres- confituriers venant de toute la France. “Troc” de confitures-maison pour les particuliers  petit déjeuner sur inscription  plateau repas orientation bio  salon de thé  crêpes - four à pain. Comme chaque année, se tient à la Chapelle-des-Fougeretz, le rendez-vous des gourmands où confitures et saveurs sucrées seront à l'honneur. Des artisans maîtres confituriers proposeront leur savoir-faire à travers une grande variété de ces délices, allant des recettes classiques aux créations plus originales.

Descriptif en format PDF

Fête de la choucroute au champagne à Brienne-le-Château (Champagne Ardenne)
samedi 17 dimanche 18 septembre 2011

Pour la 54e édition de cette célèbre foire-exposition qui met à l'honneur la gastronomie locale, exposants, animations défilés ; une ambiance de fête vous attend durant deux jours.
Sur les 90 000 tonnes de choucroute produites chaque année en France, 20 000 viennent de l'Aube : défilé de groupes folkloriques et dégustations.
Tout au long de ce week-end, la ville vous accueille sous le signe de la fête. Parée de ses plus beaux atours, vivez l'ambiance incomparable que vous offre cette grande foire gastronomique et commerciale. De nombreux exposants et animations, défilés de chars, fanfares et bien sûr, dégustation de la fameuse Choucroute au Champagne chez tous les commerçants participants.
Entré payante le dimanche (3€ / adultes, gratuite pour les anfants de moins de 12 ans).
Office de Tourisme de Brienne-le-Château
34 rue de l'Ecole Militaire 03 25 92 82 41
officetourisme.brienne@wanadoo.fr
www.ville-brienne-le-château.fr

Fête de la gastronomie à Plombières-Les-Bains (Vosges) vendredi 23 septembre 2011
Dans le cadre de la Journée Nationale de la Gastronomie, les talents et les produits du terroir seront mis à l'honneur à Plombières-les-Bains, dans un écrin exceptionnel au cœur des Vosges Méridionales au sud de la Lorraine.
De l'andouille du Val d'Ajol au pâté lorrain de Baccarat et à la tête de veau de Rambervillers, de la mirabelle aux myrtilles en passant par les madeleines de Commercy, la bergamote de Nancy, les macarons de Boulay ou encore la glace Plombières fleuron de notre ville, la Lorraine s'inscrit comme une référence dans le paysage gastronomique français.
Aussi, producteurs, viticulteurs et artistes gastronomiques conjugueront leurs savoir-faire pour mettre en scène un spectacle gourmand qui ravira vos sens.
Les fins gourmets sont conviés à cette représentation culinaire et participeront avec les chefs, dans un restaurant éphémère installé pour l'occasion sur la prestigieuse Promenade Mesdames, à l'élaboration d'un menu gastronomique qui sera apprécié de tous autour d'une belle table.
Ainsi, M. MOKWINSKI et M. JOLY, deux chefs gastronomique lorrains, accueilleront les amateurs de bonne cuisine au sein d'un atelier, afin de transmettre leur art et tours de main.
Quant aux producteurs et artisans des métiers de bouche, ils vous accueilleront dans un marché gourmand semi-nocturne et vous feront découvrir des produits de qualité, pure expression de notre terroir.
Horaires: de 16h à 21h, Marché Gourmand.
De 16h à 20h, Ateliers Culinaires.
À partir de 20h30, Repas Gastronomique et convivial.
Si vous êtes intéressés par cette aventure gustative, renseignements au 03.29.66.60.00 et réservations au 03.29.66.00.70.

Fête de la prune à Escarmain (Nord-Pas-de-Calais)
samedi 24 et dimanche 25 septembre 2011
Fête de la Prune le quatrième week-end de septembre avec brocante le samedi et différentes activités gratuites étalées sur les deux jours.
Variété de quetches appelées Prunes d'Ouzard, variété ramenée par les hussards napoléoniens d'Alsace.
En septembre 2011, la Prune fête ses vingt-un ans de festivités.

Fête de la gastronomie, des traditions et de l’art de vivre dans le Sud vous invite cette année à la découverte du "Pain", focus sur ses origines, du blé à la farine, le travail du meunier et du boulanger.
à Bormes les Mimosas (Var)

24 et 25 septembre 2011

Fête des champignons et des vins de France à Prunet (Cantal)

samedi 24 et dimanche 25 septembre 2011

Cueillette Dégustation, marché traditionnel. Concours de la meilleure omelette. Repas gastronomique autour du champignon

Fête du chou de Saint-Saens (Seine Maritime)
samedi 24 et dimanche 25 septembre 2011
Saint Saens fête son chou, variété inscrite au patrimoine horticole français. Référencé dans un traité d'horticulture datant de 1854, il est connu pour sa taille,jusque 1m30 d'envergure ou son poids les 100 kgs sont vite atteints.
Adresse : 148 rue Dr Vassaux - 76680 Saint saens - France
Téléphone : 02 35 61 67 28
 http://www.saintsaens-portedebray-tourisme.com/

Fête du chou et de la choucroute à Krautergersheim (Bas Rhin)
du 25 septembre au 1er octobre 2011
Dégustation et défilé.
Démonstration de coupe de choux et
défilé avec des chars présentant le chou sous toutes ses formes.
Trente-huitième Foire à la choucroute de Krautergersheim.
Programme :
■Samedi 24 septembre dès 19 heures : soirée dansante sous chapiteau avec orchestre, choucroute garnie ou pâté en croûte.
■Dimanche 25 septembre : animations, expositions, cortège folklorique à 15 heures. Choucroute garnie ou pâté en croûte, sous chapiteau à midi.
■Samedi 1 octobre dès 19 heures : dîner dansant sous chapiteau, choucroute garnie ou pâté en croûte.

Mycologiades internationales de Bellême (Orne)
29, 30 septembre, 01, 02 octobre 2011
Au programme :
Des sorties-cueillettes encadrées par des mycologues confirmés.
Une exposition des champignons récoltés par les participants et classés scientifiquement.
Des conférences pour un public averti ou pour tout public.
Des ateliers sur les lichens, les myxomycètes, les odeurs fongiques, les confusions possibles entre champignons comestibles et toxiques.
Une journée de formation pour les pharmaciens et les étudiants en pharmacie.
Une journée d'évaluation des connaissances pour les jeunes (Cèpe d'Or) et un test professionnel en mycologie ouvert aux pharmaciens et aux préparateurs en pharmacie.
Des sorties cueillettes et des animations spécifiques pour les élèves des écoles et du collège de Bellême.
Une sortie organisée par l'ONF ayant pour thème la connaissance de la forêt.

Octobre

Melun fête son brie et sa gastronomie
samedi 1er octobre 2011

A l'occasion de la fête annuelle du Brie, la Confrérie des Chevaliers du Brie de Melun accueille de nombreuses Confréries venues de la France entière valorisant chacune leurs produits dont certains sont mis en vente sur le marché. A 10h00 : ouverture du concours du meilleur Brie à l'Hôtel de Ville
De 9h00 à 18h00 : des stands de dégustation et de vente de produits du terroir dont le Brie de Melun et
les vins de Gaillac ainsi que différentes animations
A partir de 12h30 : déjeuner inspiré de recettes de Brie dans les restaurants participants du centre-ville. Un quart de Brie à gagner en s'inscrivant sur le site du Comité Départemental du Tourisme. Modalités au : 01.60.39.60.39 De 16h00 à 17h00 : défilé des Confréries dans le centre-ville
Pour en savoir plus : Office de Tourisme de Melun

Fête du miel à Roquebrune sur Argens (Var)
les 1 et 2 octobre 2011
Manipulation d'abeilles sous bulles vitrées, avec commentaires
Extraction de miel, devant le public, en conditions réelles
Dégustation de miel
Concours d'allumage d'enfumoirs
Concours de pains d'épices, de nougats noirs et de nougats blancs etc etc...
 

Les curcubitades de Marchiennes (Nord Pas de Calais)
Fête de la courge et des sorcières
Chaque premier dimanche du mois d'octobre

dimanche 2 octobre 2011

Contact : Office de Tourisme de Marchiennes
contact@ot-marchiennes.fr
Tél : 03 27 90 58 54

Foire d'automne et de Fête de la désalpes à Abondance (Haute Savoie)
Dimanche 2 octobre 2011
Démontagnée et arrivée des troupeaux pour le Concours Communal de Bovins
Fabrication du fromage d’Abondance (Plaine d’Offaz)
Le bouilli » servi par les restaurateurs du village
 

Fête du poireau ou Poireau Folie's à Verquin
du 2 au 3 octobre 2011

Grande fête du poireau et des légumes, exposition, artisanat, ferme pédagogique avec des animaux miniatures, balade en poney.
Mairie – Tel 03.21.57.64.65
e 9 h à 19 h

Salon du goût de Sainte-Maxime

jeudi 13 vendredi  14 samedi  15 dimanche 16 octobre 2011
La ville de Sainte-Maxime et l’Association « Saveurs et Terroir » vous ont organisé un salon mémorable. En effet, au coeur de Sainte-Maxime, face à la mer, un énorme chapiteau sera dressé au Théâtre de la mer. Cet emplacement exceptionnel fera place nette pour accueillir une immense cuisine professionnelle et permettre aux amoureux du goût de découvrir le travail de grands chefs.
 

Plus de précisions

Fête de la crevette et de la pêche à Honfleur (Calvados)
8 et 9 octobre 2011

La Fête de la crevette et de la pêche constitue chaque année un évènement majeur pour la ville de Honfleur qui met ainsi à l'honneur une des ses spécialités culinaires : la petite grise (crevette grise)
Durant ces deux jours la ville s'anime autour de concerts, expositions, jeux, concours, stands, feu d'artifice...

Salon des artisanales de Chartres (Eure et Loir)
7 au 10 octobre 2011

Le salon des "Artisanales de Chartres" est un rendez-vous privilégié entre les artisans et le grand public.
Concerts des Maîtres d'art, démonstrations de cuisine des Toques Françaises, visites guidées, conférences...
Pendant 4 jours, près de 500 artisans vous présentent leur savoir-faire unique, leurs créations et surtout partagent avec vous leur passion et leur métier !
150 activités présentées ! Des métiers d'exception qui sauront vous étonner par leur mélange de tradition et de modernité.

Les Toqués du Cèpe à Mende en Lozère
du vendredi 7 au dimanche 9 octobre 2011

C'est toute la ville de Mende qui vivra à l'heure du cèpe. Les rues et places se transformeront en forêt au sol mousseux parsemée de champignons géants, dans une ambiance musicale enjouée.
Récolte faite, les visiteurs s'initieront aux secrets de recettes à base de cèpe, lors des ateliers de cuisine encadrés par des chefs locaux. A l'heure du dîner, ils iront se délecter des menus préparés par les restaurateurs mendois, sur le thème de la fête.

Salon de la Gastronomie
« Les Escales gourmandes des Rives de l’Aa »
Salle Coluche à Loon-Plage (Nord)
du vendredi 7 au dimanche 9 octobre 2011
400 grammes de producteurs
3 litres d’invités d’honneur
Quelques cuillerées de restaurateurs locaux
Une bonne pincée d’animations
Un bol de plaisir
Un soupçon de gourmandise
Salez, sucrez à votre convenance
Telle est la recette du « 9ème Salon de la Gastronomie : les Escales Gourmandes des Rives de l’Aa » qui se déroulera à la salle Coluche de Loon-Plage les 8, 9 et 10 octobre 2010.
Le salon vous accueille le vendredi 8 octobre de 18h à 22h, le samedi 9 octobre de 11h à 21h et le dimanche 10 octobre de 10h30 à 19h30. Inauguration le vendredi 8 octobre à 18h30.
L’invité d’honneur de ce week-end gourmand sera l’Alsace.
L’entrée est gratuite.Horaires :
- Vendredi : de 18h à 22h
- Samedi : de 11h à 21h
- Dimanche : de 10h30 à 19h30
Renseignements à l’office de Tourisme : 03.28.27.39.00

Fête des vendanges à Montmartre (Paris)
du jeudi 5 au dimanche 9 octobre 2011

Les régions de France seront représentées dans toute la richesse et la diversité de leurs vins et produits du terroir, des bulles prestigieuses de la Champagne jusqu’aux pommes croquantes du Limousin, en finissant par la douceur des Pays de la Loire. Foire gourmande concerts etc etc ...

Foire aux potirons et aux légumes oubliés et anciens
et dégustation de produits du terroir
à Tranzault (Indre)

Le deuxième dimanche de chaque mois d'octobre

dimanche 9 octobre 2011
à 12 km de la demeure de Georges Sand

Marché de l’Automne de Neauphle-le-Château
(Yvelines ) à la Maison du Jeu de Paume.
dimanche 9 octobre 2011

de 10h a 18h.
Marché Artisanal » et « Marché Gourmand », des exposants, en provenance de différentes régions de France et d'ailleurs.

Fête de la cuisine gourmande à Marquèze (Landes)
samedi 8 et dimanche 9 octobre 2011

à l'écomusée de Marquèze
Dès le matin et toute la journée avec des ateliers cuisines dans des lieux atypiques.
Renseignements pratiques
Route de Solférino - 40630 SABRES
Gare de SABRES, train de l'Ecomusée
Tel :05 58 08 31 31
www.parc-landes-de-gascogne.fr
ecomusee-marqueze@parc-landes-de-gascogne.fr
 

Fête de l'amande à Oraison (Alpes de Haute-Provence)
samedi 8 et dimanche 9 Octobre 2011

Samedi 8 Octobre : journée de conférences et table ronde.
Dimanche 9 Octobre : Journée marchande/Rendez vous littéraire et gourmand/ Démonstrations culinaires/Conférences/Ateliers/spectacles…
Horaire d’ouverture au public : 9h à 19 h.
Entrée gratuite
Office de tourisme d’Oraison : Tel 0492786080

Fête de l'amande

Fête du ventre à Rouen (Seine Maritime)
15 e 16 octobre 2011
Rencontre placée sous le signe des traditions culinaires, cette fête promeut des produits du terroir ainsi que des petits producteurs de qualité. De nombreuses animations seront proposées parmi lesquelles des représentations musicales et des démonstrations culinaires.
Cette fête prend place dans le centre historique de la ville.
Animations par des troupes de théâtre, des formations musicales, présence de vaches et veaux, brassage de cidre, bouilleur de cru s'inscrivent au programme des réjouissances.

Fête des fruits d'automne à Peillac (Morbihan)

15 e 16 octobre 2011
Lancée en 1990, la fête des fruits d'automne, répartie sur deux jours, a pris une place essentielle dans le célèbre mois du marron de redon, en raison de l'originalité des manifestations qui s'y déroulent: randonnée chantée, repas et fest noz chantés, marché aux produits de l'automne, animations musicales et dansées, expositions et concours.
Contact Mairie De Peillac
 

Fête de la pomme à Mirepoix (Ariège)
Samedi 15 et dimanche 16 octobre 2011
Marché fermier avec les producteurs; tous produits dérivés; fabrication de jus de pomme, concours...

Fête du terroir et des traditions vigneronnes, à Chusclan Vendanges de l'histoire
samedi 15 et dimanche 16 octobre 2011, découvrez les « Vendanges de
l’Histoire  au coeur de la Côte du Rhône Gardoise sur la rive droite du Rhône à Chusclan.
Les vignerons de Chusclan vous feront découvrir leur village à la période des vendanges à l’ancienne…
Les rues couvertes de paille seront foulées par les vignerons costumés les chevaux et les tracteurs anciens. Les garages deviendront de petites échoppes où il fera bon flâner entre vins, produits régionaux et artisanat.
Le savoir faire sera à l’honneur avec les villages « Li Provencau» et le « Village des Artisans & des Hommes » qui mettent en scène tous deux les métiers oubliés ou disparus. Puis, dimanche après-midi, l’heure de la vendange sonnera…. Le cortège vigneron ouvert par la Compagnie de la Côte du Rhône Gardoise entraînera le public pour la vendange aux sons des chansons
populaires. Serpettes en main les vignerons reproduiront les gestes de leurs aînés et ne manqueront pas de faire participer le public à cette dernière récolte de l’année. De retour au village le raisin sera pressé
et foulé à l’ancienne. Le travail accompli laissera place au plaisir de la dégustation du moût

Programme en format PDF

Fête de la Châtaigne et du cèpe
à Villefranche du Périgord
Samedi 15 et Dimanche 16 octobre 2011

De nombreuses animations, des concours, des repas gastronomiques, des artisans d'arts, des dégustations de produits régionaux.
Vente de châtaignes grillées et de jus de pommes frais.
Exposition mycologique.
Marché fermier, produits régionaux. Artisans d’art. Concours de gâteau à la châtaigne.Concours du plus beau cèpe, de la plus grosse et de la plus petite châtaigne

Marché aux fruits anciens à Treffort Cuisiat (Ain)
samedi 15 et dimanche 16 octobre 2011
Fruits vendus directement par les producteurs.
Produits dérivés des fruits (jus de pomme pressé devant vous, cidre, jus de cassis, pâtisseries...)
Confitures artisanales, traditionnelles ou recherchées.
Tartes à l'ancienne
 

Salon du Chocolat Paris porte de Versailles
Du 20 octobre au 24 octobre 2011
Animations permanentes conférences, dégustations, expositions ou spectacles. Les nouveautés du salon 2010 : Guest stars aux fourneaux (démonstrations de recettes chocolatées), World Chefs en cuisine (ateliers réalisés par des chefs japonais), 1ère édition des International Cocoa Awards (prix qui met à l’honneur les planteurs de cacao). Des cours de cuisine, concours et activités sur le thème du bio et du développement durable spectacle de robes en chocolats bio
Pavillons 5-2 et 5-3de 10h à 19h

Foire froide de Sallanches (Haute Savoie)
Les samedi 22 et dimanche 23 octobre 2011

Fabrication, vente et dégustation de cidre, rissoles, bugnes, beignets de pommes de terre, confitures, farcements et marrons chauds, autour de la fontaine aux lions
marché hebdomadaire
Animations de rues dans le centre ville
Concours de la Race d'Abondance
buvette - exposition de matériel agricole - parking salle Léon Curral fabrication du cidre - vente de produits régionaux
défilé des animaux

Foire de la châtaigne de Mourjou

Les samedi 22 et dimanche 23 octobre 2011

Foire de la Pomme et de l'Oignon,
dans La ville du Vigan (Gard)
du 21 au 23 octobre 2011
Pomme Reinette du Vigan, Oignon doux des Cévennes se déclineront sous différentes saveurs :
Un marché de producteurs
Cette journée festive, sera rythmée par un programme d'animations musicales variés et de spectacles de rue surprenants.
Ouverture au public de 10h à 18h : entrée gratuite
 

Fête de la coquille Saint-Jacques à Villers sur Mer (Calvados)

samedi 22 et dimanche 23 octobre 2011

au Centre-ville et Casino - de 9h à 18h
Démonstrations de recettes avec des grands chefs de la région
Pôle de dégustations
Défilé des confréries
Marché aux saveurs

1ère Foire au miel à Gignac la Nerthe (Bouches-du-Rhône)

samedi 22 octobre 2011 à
l'espace Pagnol de 9h à 18h
Inauguration de la foire à 11h
Première récolte du rucher de la Nerthe
Expo/vente apiculteurs et produit Bio
Ateliers/contes pour enfants

Fête de la pomme de terre à Craponne-sur-Arzon en Haute-Loire
dimanche 23 octobre 2011

Animations gastronomiques culinaires et gustatives
Des Chefs cuisiniers feront des démonstrations, des dégustations de spécialités locales sont prévues avec un marché de variétés diverses de pommes de terre et produits du terroir. Animations musicales
Renseignements: Association “Trifola”
7 rue de Soulages 45300 Craponne-sur-Arzon
tél: 04 71 03 23 14 www.trifola.com
Office de Tourisme 04 71 03 23 14

site web

La Foire d’Automne et la Fête de la Courge à Nègrepelisse (Tarn-et- Garonne).
dimanche 23 octobre 2011
Cette édition est l’occasion d’organiser un bel évènementiel autour de cette ancienne tradition festive sur Nègrepelisse en souvenir de la foire aux mules mais également de l’enrichir avec la venue des producteurs Bio qui s’associent pour la fête de la Courge.
Des dizaines d’exposants prendront possession de la ville pour le plaisir des visiteurs. Entre le vestimentaire, la gastronomie, l’alimentaire, l’artisanat et les objets de décoration, les visiteurs auront l’embarras du choix.
Les producteurs de Graines de Terroir envisagent la création de plats à emporter ou à manger sur place, réalisés à base de leurs productions bio. C’est une excellente occasion de goûter ainsi des plats de qualité tant grâce au produit frais que dans sa conception.
Contact :Tél. : 05 63 64 22 66

Festival de la Soupe de Florac (Lozère)
du jeudi 27 au samedi 30 octobre 2011
Les gens de la soupe vous invitent à partager un festival dont la recette est simple : convivialité, partage, déambulation gourmande et programmation festive. Tous les Goûts seront dans la soupe en Cévennes, pour vous concocter le meilleur des potages...
 

Fête du piment d'Espelette
Du 29 au 30 Octobre 2011
à Espelette (Pyrénées Atlantiques)
Tous les ans le dernier week-end d'octobre

site web

Journées gastronomiques de Romorantin
(Loire et Cher)
Les 29 e 30 octobre 2011

Pendant deux jours, le centre-ville de Romorantin-Lanthenay (41) se transformera en 3000 m2 d’exposition avec des producteurs-artisans qui présenteront les produits issus exclusivement de la région Centre. Gilles Poyac, chef de cuisine à la présidence du Sénat, MOF 2000, sera l'invité d’honneur pour cette édition placée sous les couleurs du Maroc. Des concours culinaires pour professionnels et amateurs sont également prévus pendant ces journées

Rencontres Gourmandes de Vaison-la-Romaine (Vaucluse)
samedi 29 et dimanche 30 octobre 2011
Les rencontres Gourmandes », le rendez-vous incontournable du goût, de la gastronomie, des produits de terroir, mais aussi de l’échange.
Deux jours pour redécouvrir les saveurs de notre terroir, explorer la cuisine locale dans toute sa diversité et s’informer sur la qualité de l’alimentation : «bien manger», «manger autrement», «consommer local».
Deux jours au cours desquels, producteurs, artisans et chefs cuisiniers vont se « mettre en quatre » pour vous faire découvrir une sélection du meilleur de notre terroir et vous présenter différentes manières d’apprêter les produits. Marché de producteurs, Réalisations de recettes en direct et dégustations, ateliers cuisine enfants et adultes, rencontre d’auteurs et conférences débats, constitueront les temps forts de ces « Rencontres gourmandes »

Fête de la laine à Felletin (Creuse)
Les 28 , 29 et 30 octobre 2011
Marché artisanal avec produits du terroir.
Nombreuses activités autour de la laine.
Exposition, animations, démonstrations de savoir-faire, ateliers enfants...

Fête du Champignon à Eguisheim (Haut Rhin)
Du 29 au 30 octobre 2011
Exposition, marché du terroir.

Les Journées Gastronomiques de Sologne à Romorantin-Lanthenay (Loir et Cher)
du 29 au 30 octobre 2011 Le Maroc à l'honneur
Un salon culinaire de promotion des produits du terroir et des métiers de bouche à travers des concours nationaux et internationaux...
Aujourd’hui, la manifestation occupe 3000 m² répartis au cœur de Romorantin-Lanthenay et rassemble chaque année 13.000 visiteurs.
Journées Gastronomiques de Sologne
13 rue du Tour de la Halle 41200 Romorantin-Lanthenay www.romorantin.fr
Tél. : 02 54 96 99 88 Fax : 02 54 76 59 82

Foire à l'andouille de Vire et produits du terroir(Calvados) à l'hippodrome de Vire

samedi 29 octobre au 1er novembre 2011
De 10h à 19h, plus d'une cinquantaine d'exposants accueilleront les visiteurs. De nombreux producteurs seront présents :
- véritables andouilles de Vire- produits cidricoles (cidre, Calvados, Pommeau ...)- tripes à la Mode de Caen... soient de vrais produits normands, entourés de produits plus originaux tels que ceux à base de sanglier, pigeon. D'autres produits plus classiques du terroir français (miel, produits de la mer, foie gras, vins de la France entière) seront eux aussi représentés.
La personnalité invitée d’honneur pendant les 3 jours sera l’animateur Jean-Pierre DESCOMBES, ex présentateur des « Jeux de 20 Heures » sur FR3.
Cette année, la Corse sera également l’invitée d’honneur avec sa charcuterie et ses fromages typiques et sa musique traditionnelle. Un séjour en Corse sera offert.
Le dimanche 1er novembre sera organisé le traditionnel concours du cri du cochon.
Prix d'entrée : 3 € - gratuit pour les moins de 12 ans

Renseignements 02 31 67 37 67
Tourisme en Bocage virois
E-mail : foirealandouille@ymail.com

Fête de la maoche (panse de porc farcie de choux et porc) à Coucouron (Ardèche) 8ème édition.
samedi 29 octobre 2011
Salle Eyraud
Un grand moment de gastronomie,
de convivialité et d'amitié sur la Montagne Ardéchoise
Concours
Dégustation de Maoches.

Infos en format PDF

Fête de la châtaigne à Revest-du-Bion
le 30  octobre 2011 Marché des produits du terroir
 

Novembre

Le Marché au gras de Samatan (Gers)
Tous les lundis de l'année
9 H 30 carcasses - 10 H 30 foies gras - 11 H volailles vivantes
du 1er Avril au 14 Octobre 10 H vente du gras – 11 H vente volailles vivantes.
Le marché au gras de Samatan est le premier marché du Gers et l’un des premiers marchés français. La halle au gras, d’une superficie de 2400 m2, commercialise tous les lundis de l’année une moyenne de 15 tonnes de carcasses grasses et bêtes entières et de 1,5 tonnes de foie gras d’oies et de canards. Des records d’apports durant les mois d’Octobre à Décembre peuvent atteindre 45 tonnes de volailles grasses et 4 tonnes de foies gras, canards et oies confondus. La halle au gras est climatisée selon les normes européennes et permet ainsi de garantir une température de 10 à 12°pour la période de Mai à Octobre. Le marché au gras terminé, le marché aux volailles vivantes ouvre ses portes. Les visiteurs ou acheteurs potentiels se dirigent alors vers la halle à la volaille d’une superficie de 2500 m2 où poules, poulets, lapins, pintades, canards, oies, chapons et dindes (en période de Noël) cohabitent dans une sympathique cacophonie.

Salon gastronomique de Noeux les Mines dans le Pas de Calais (62) 19ième édition.
Dimanche 6 Novembre 2011 de 10h à 18h, aux pieds des pistes de ski de Loisinord, entrée gratuite.
Pour de plus amples renseignements vous pouvez nous joindre au 03 21 26 34 64.

Foire gastronomique de Dijon (Côte d'Or)
du 1er au 13 novembre 2011

L'ile Maurice est à l'honneur
au Parc des Expositions de Dijon

Les Rencontres Gourmandes de Lucullus : démonstrations culinaires, dégustations multiples, concours en public.
Avec plus de 560 exposants et 200 000 visiteurs en moyenne.
Principaux secteurs :gastronomie, vins, produits du terroir

Foire de la Poire Sarteau et des fruits anciens au village de la Javie (Alpes de haute Provence)
Expositions de fruits anciens, fabrication de confitures..., marché des producteurs de pays, animations, conférence, vente de fruits et arbres anciens.
Samedi de 15h à 19h et dimanche de 9h à 19h.
Les samedi  5 et dimanche 6 novembre 2011
Comité du Pays dignois
Etoile des Alpes
Traverse des Eaux Chaudes
04000 DIGNE-LES-BAINS
Tel: 04 92 30 54 20 / Fax: 04 92 30 54 30
Email: contact@paysdignois.fr
www.paysdignois.fr

Foire aux champignons à St-Bonnet le Froid (Haute-Loire)

samedi 5 et dimanche 6 novembre 2011
chaque 1er week-end après la Toussaint
Depuis le XIXème siècle, chaque 1er week-end après la Toussaint, les particuliers et les restaurateurs peuvent s'approvisionner en cèpes secs auprès de nombreux vendeurs à St Bonnet le Froid. Actuellement, la Foire aux Champignons ne se limite plus à la vente de champignons secs. Les animations sont nombreuses et le champignon y est accommodé à "toutes les sauces". C'est donc tout naturellement que cet évènement est devenu un rendez-vous de la gastronomie régionale.
Durant deux jours, des ramasseurs de champignons, des acheteurs, des grossistes, des producteurs locaux et de fins gourmets ont l'occasion de se rencontrer. De nombreuses animations agrémentent la manifestation la confection d'une tarte géante aux champignons,

Salon de la Gastronomie de La Rochelle vous ouvre ses portes du 11 au 13 novembre 2011 au Parc des Expositions...
Le Salon est constitué de producteurs de la France entière amoureux de la "bonne cuisine", venus faire découvrir leurs spécialités, foies gras, chocolats, vins, charcuterie...
Toutes ses saveurs de délice et parfums originaux vous donneront l'envie de faire à votre tour "des bons petits plats"...Parc des Expositions de La Rochelle
Tarifs :Entrée du Salon de la Gastronomie 3 €
Gratuit pour les moins de 12 ans accompagnés
Horaires :De 10h à 19h sans interruption Salle : L'Atelier

Foire de la Saint-Martin à Provins (Seine et Marne)
Vendredi 11 novembre 2011

Cette fête traditionnelle rappelle l’époque où Provins organisait ces célèbres Foires de Champagne.
grande foire commerciale avec de nombreux étalages, agrémentée d’une fête foraine qui dure quant à elle, toute la semaine et commence dès le 6 novembre.
Infos pratiques :
Renseignements l'Office de Tourisme : 01 64 60 26 26 
Tarif : Entrée gratuite.

site web

Fête de la Châtaigne à Cagnes sur Mer
samedi 12 novembre 2011
 

Fête traditionnelle avec marché du terroir et animations musicales, défilé d'animaux et dégustation de châtaignes et de vin chaud. De 10h à 18h.
Centre ville

Le hareng roi d Étaples Fête du hareng
Les samedi 12 et dimanche 13 novembre 2011
Dégustation et animation autour du hareng, nombreux participants en costumes traditionnels.
ensemble folklorique local.
Pendant deux jours sur le Port, une tonne de harengs est cuisinée et dévorée.
Grillés sur des barbecues géants, fumés dans la saurisserie reconstituée ou marinés,
les poissons sont accompagnés d’un morceau de pain et d’un bon verre de vin.

Fête de la truffe à Pulnoy (Meurthe- et- Moselle)

Les samedi 12 et dimanche 13 novembre 2011
 

La Fête de la Truffe et des saveurs se déroulera, comme tous les ans au Centre Socio Culturel de Pulnoy

Arts, artisanats et gastronomie.
Entrée gratuite

Salon du Palais Gourmand à Cagnes sur mer
(Alpes Maritimes)
Du jeudi  10 au lundi 14 novembre 2011
Dégustation, vente de produits régionaux
Hippodrome de la Côte d’Azur de 10h à 20h.
Ware Expo : 04 94 52 80 80
 

Fête le goût du large à Port en Bessin Huppain (Calvados)
Fête de la coquille Saint-Jacques et des chants marins d' Europe

Les samedi 12 et dimanche 13 novembre 2011
Dégustations de produits de la pêche
Deux jours de fête sous le signe de la tradition maritime dans le 1er port de pêche du Calvados et le 8ème de France: Port-en-Bessin. Festival de chants de marins d'Europe, vente et dégustations de produits de la pêche, visites guidées de chalutiers ou du chantier de construction navale, démonstrations de ramendage, atelier de noeuds marins, les animations se déclinent selon un seul thème: la mer. De quoi satisfaire petits et grands !!

Eurogusto à Tours Val de Loire

 du 18 -19 et 20 novembre 2011

La deuxième édition du salon gastronomique européen Euro Gusto se tiendra au parc des expositions de Tours (37) du 18 au 20 novembre prochains. Le salon accueillera ainsi plusieurs chefs étoilés, des cuisiniers de restauration collective et de nombreux producteurs européens.

site web

Salon Saveurs et Terroirs en Méditerranée
à Mandelieu La Napoule (Alpes Maritimes)

 Du vendredi  18 au dimanche 20 novembre 2011

Marché aux truffes à Sarlat

du 20 novembre 2011 au 26 mars 2012

Lieu de la manifestation
Place Boissarie
24200 SARLAT-LA-CANEDA

site web

Foire aux fruits d'hiver de Saoû

Dimanche 20 novembre 2011
Vous pourrez y rencontrer de nombreux exposants qui vous dévoileront leur passion et qui vous expliqueront pourquoi, à la Sainte Catherine, tout arbre prend racine.
Vous trouverez de nombreux produits naturels ou transformés : miel, confitures, foie gras, potiron, fruits confits, pommes, châtaignes, escargots, picodons, coloquintes, noix clairette... et surtout de la bonne humeur.
Autour d'un vin chaud et de la traditionnelle soupe à l'ancienne, réalisée sur place, retrouvons-nous pour fêter ensemble l'arrivée de l'hiver.

Fête du hareng à Fécamp (Seine Maritime) sur le quai Sadi Carnot

Les samedi 26 et dimanche 27 novembre 2011

A Fécamp: "Fête du Hareng, faîtes du boucan !"
Pour retrouver l’atmosphère des ports morutiers d’autrefois, la fête du hareng de Fécamp, est l’occasion de goûter le hareng sous toutes ses formes : hareng grillé, sauri, mariné, en rollmops ou encore fumé mais aussi produits de la mer, spécialités locales, démonstrations des méthodes traditionnelles et animations musicales seront de la fête.

site web

Festivolailles de Saint-Sever
L'Office de Tourisme de St Sever : 05.58.76.34.64 / www.saint-sever.fr
 à Saint-Sever dans le département des Landes (40)
fête de la gastronomie landaise, avec le marché aux volailles et au gras, le sympathique Concours des Cordons Bleus, les menus spéciaux concoctés par les restaurateurs du cru, jeux, animations de rues, marché des terroirs Landais, intronisation, Confrérie des Jabotiers et concours de volailles par les éleveurs.

Site web

Décembre

Salon des saveurs et des plaisirs gourmands
à Paris Espace Champerret
du 2 au 5 décembre 2011

400 exposants pour le plaisir de tous

Photos du salon de la gastronomie 2008
Porte de Champerret

Salon du chocolat thé café et saveurs du monde à la Rochelle
du 2 au 4 décembre 2011
Un véritable "Voyage au Coeur de la Douceur" vous est proposé à l'occasion du Salon du Chocolat, Thé, Café et Saveurs du Monde. Soutenue par les meilleurs chocolatiers, pâtissiers, glaciers, torréfacteurs et maisons de thé, cette manifestation est dédiée aux artisans qui souhaitent faire partager au public la passion de leurs métiers. Parfums de vanille et autres saveurs du monde vous offrent un grand voyage olfactif où le chocolat s'invite dans l'épicerie fine.....
Parc des Expositions de La Rochelle
Tarifs :Entrée : 5 €Entrée Groupe/CE : 3.50 € (sur commande)
Gratuit pour les enfants de moins de 12 ans accompagnés
Découvrez le Championnat de France de Sculpture sur Glace sur présentation du billet d'accés au "Salon du Chocolat, Thé, Café et Saveurs du Monde"Horaires : De 10h à 19h sans interruption
Salle : L'Entrepôt

Foire au gras à Thuir (Pyrénées Orientales)
"Produit et gastronomie du Terroir"
avec le Syndicat Départemental des Palmipèdes Gras. de 9h00 à 18h00
Place de la république Entrée libre

Foire gourmande de Noël de Meaux

Forte de son succès et afin de faire évoluer cette manifestation, la Foire de Meaux devient, en 2011, la Foire gourmande de Noël .
Cette nouvelle manifestation sera organisée le vendredi 9, samedi 10 et dimanche 11 décembre 2011 de 10h à 19h.
Alliant tradition et modernité, la Foire Gourmande de Noël proposera un pôle gastronomique accueillant plus de 70 exposants, un village artisanal de Noël, un village du Père Noël et de nombreuses autres surprises.

Site web ville de Meaux

Fête de la volaille de Bresse
les Glorieuses de Bresse

14 décembre 2010 Montrevel-en-Bresse

17 décembre 2010 Bourg-en-Bresse

18 décembre 2010 Louhans

19 décembre 2010 Pont-de-Vaux

La Fête de la dinde de Licques (Nord Pas de calais) 
samedi 10 dimanche  11 et lundi 12 décembre 2011

Défilé des dindes dans la ville avec animations en compagnie des Confréries gastronomiques. Marché de Noël de produits régionaux, fanfare et majorettes, repas dansant.

Foire au gras de Mazères (Ariège)
Dégustation des produits locaux (canards, porc etc etc...)
 

Jeudi 15, samedi 17 et dimanche 18 décembre 2011

édition du "Pari Fermier à Vanves
du 16 au 18 décembre 2011
Le "Pari Fermier à Vanves dans le cadre du 4ème Village des Terroirs" ouvrira ses portes aux connaisseurs et gastronomes, à Vanves,
Vous retrouverez les producteurs 100% fermiers de l'ANCF mais aussi des artisans indispensables à la période de Noël et quelques artistes et créateurs d'art.

Marché de la Truffe, à Villeneuve Minervois, petit village de l'Aude, Pays Cathare.

Le 24 décembre 2011 et 14 janvier 2012

"Marché aux Truffes"

Tél.04 68 26 16 19 de 10h à 13h sur la promenade