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Cliquez sur ces vignettes pour découvrir nos réalisations de Noël

Lettres de Noël en pain d'épices pour décorer votre sapin ou vos fenêtres  de Noël.
Réalisez des "Joyeux Noël" en pain d'épices.

Voici une idée de décoration à préparer
avec les enfants durant le temps des fêtes :-))

Comment réaliser ce Joyeux Noël en pain d'épices ?

Voici ce dont vous aurez besoin :

- plusieurs feuilles A4 (5) du papier blanc
- une imprimante
- une paire de ciseaux
- un cutter
- une planche à découper

Commencez par cliquez sur ce lien pour voir la liste des Joyeux Noël dans les langues européennes.

Puis cliquez sur cet alphabet qui vous servira pour composer vos mots :

 Cliquez sur ce lien pour visionner et imprimer votre alphabet  

Découpez délicatement toutes les lettres, cela nous a pris 25 minutes pour tout découper.

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Il vous faudra préparer de la pâte à pain d'Épices flexible:

Recette pour la pâte à pain d'épices :

200 grammes de mélasse
170 grammes de miel liquide
100 grammes de beurre ou shortening (graisse végétale)
500 grammes de farine tout usage
une bonne pincée de noix de muscade en poudre
une bonne pincée de cannelle en poudre
une bonne pincée de clous de girofle en poudre
une bonne pincée de cardamome en poudre

une paille
une plaque en aluminium 
un cutter ou couteau à pointe fine
un rouleau à pâtisserie

Commencer par faire fondre le beurre ou shortening avec la mélasse et le miel à feu doux. Puis amenez à ébullition mélanger bien le tout . Laisser refroidir.

Pendant ce temps là, mélanger la farine et les épices dans un plat puis ajoutez-y le miel et beurre tiédis. Mélangez bien le tout pour en faire une pâte bien lisse. Si votre pâte colle trop, ajoutez-y un peu de farine jusqu'à ce que cela vous donne une boule.

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Faire fondre la margarine et la mélasse et miel.

Amenez à ébullition et laisser tiédir hors du feu.

Dans un cul de poule mélangez farine et épices

Ajoutez-y le mélange miel, mélasse margarine.

Vous obtiendrez une belle boule de pâte prête à être découpée.

Formez votre pâte comme un gros boudin.

Découpez des petits morceaux de pâte pour chaque lettre.

Etalez la pâte (environ 5 mm d'épaisseur) avec l'aide de votre rouleau à pâtisserie. Apliquez-y votre lettre et découpez la pâte avec votre cutter.

Les lettres en papier pourront vous servir plusieurs fois. Elles ne colleront pas à la pâte.

Avec la paille (qui vous sert d'emporte-pièce) faites un trou en haut de votre lettre pour pouvoir accrocher un morceau de raphia ou ruban.

Faites bien attention d'avoir le bon nombre de lettres pour vos différents Joyeux Noël.

Les déposer sur une plaque allant au four.

Faire cuire au four pendant 20 minutes à température basse de 150 degrés Celsius ou 300 degrés Fahrenheit, vérifiez souvent que cela n'aille pas trop fort cela dépend des fours.
Sortez-les lettres. Si la pâte est encore un peu molle, pas d'inquiétudes, elle durcira en séchant.

Vous n'aurez plus qu'à lier les lettres avec des petits rubans ou ficelles et les accrocher dans votre sapin ou sur des branches de pin au dessus de votre cheminée par exemple.

Avec la quantité de pâte que nous avions, nous avons pu réaliser ces  6 mots
Joyeux Noël,  Frohe Weihnachten ,  Feliz Navidad.

Si vous désirez réaliser d'autres Joyeux Noël dans d'autres langues européennes, il vous faudra réaliser une seconde fois la recette. 

 

 

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