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Bricolages
Spécial Noël

 

Déco de Noël bonhomme de neige marque-place pour décorer vos assiettes.
 

Déco de Noël chandelles avec des amandes, bois, des pinces à linge et pommes de pin.
 

Couronne porte bougie  avec des amandes entières et de mini pommes de pin.
 

Plier une serviette de table en forme de sapin de Noël.
 

Plier une serviette de table en papier en forme de chemise.
 

Plier une serviette de table en papier en forme de smoking.
 

Plier une serviette de table en papier en forme de kimono.
 

Plier une serviette de table en papier en forme de cravate.

 

Plier une serviette en papier en forme de feuille de palmier.
 

Préparer une maison en pain d'épices toute illuminée avec des vitres en bonbons

Préparer des gâteaux ou biscuits de Noël en papier mâché ou pâte à papier à suspendre sur le sapin de Noël
 

Pliage de serviettes de table en papier en forme de poinsettia

 

Pliage de serviettes de table en papier en forme de lotus

 

Pliage de serviettes de table en papier en forme de coeur

 


Pliage de serviettes de table en papier ou tissu en forme de sac à main

 

Préparer une couronne de Noël avec du pain
d'épices, des fleurs de coton des pommes de pin etc...

 

Ronds de serviette en feutrine en forme de chapeau

 

Mobile Calendrier de l'Avent en feutrine avec des petits coeurs
Mini moufle rond de serviette ou cachette pour bonbons

 

 

Réaliser de fleurs en feutrine comme des poinsettias à coller

Réaliser un mini sapin de Noël en feutrine pour déposer à côté de votre ordinateur de bureau

 

 Pamplemousses confits au champagne avec ces chips de Noël et sa salade de fruits
 

 

 Cliquez sur les vignettes pour visionner les photos en grand format. recettes plus bas dans la page.
 

Coupez le haut de votre pamplemousse

Déposez vos pamplemousses dans l eau et recouvrez-les de papier ciré, portez à ébullition.

Une fois cuits laissez égoutter vos pamplemousses sur une grille.

Retirez la chair de votre pamplemousse et jetez-la.

Préparez votre sirop.

Attendez que votre sirop est atteint les 110 degrés Celsius pour y déposer vos pamplemousses.

Déposez vos pamplemousses dans le sirop en laissant un papier ciré par-dessus.

Une fois cuits et refroidis, déposez les pamplemousses sur une grille et déposez-les directement dans une coupe à fruits.

C est collant et collant

:-)))

Préparez vos chips de pamplemousse en les saupoudrant de sucre glace voir recette plus bas

Vos chips de pamplemousse sont prêtes.

Préparez une salade de fruits avec des agrumes , pamplemousses, oranges, clémentines ,kiwis. Sucrez à votre goût.

Assemblez votre coupe de fruits en déposant le pamplemousse confit la salade de fruits, la chips de pamplemousse et le champagne à votre goût.

Champagne pamplemousse, Un mariage excellent .

Pamplemousses confits en forme de coupe à fruits

Ingrédients :

- 4 pamplemousses
- 1 litre d eau pour le sirop
- 3.5 kg de sucre pour le sirop
- du papier ciré

Coupez les sommets des pamplemousses à environ un tiers de leur hauteur. Déposez les pamplemousses dans une grosse marmite et recouvrez-les d'eau.
Recouvrir la surface de l'eau avec du papier ciré découpé de la même taille que le contour de la marmite. Amenez à ébullition, réduire la température et laisser mijoter non couvert pendant 2 heures. Enlevez les pamplemousses et les déposer à l'envers sur une grille pour qu'ils s'égouttent.
Une fois que les pamplemousses ont refroidis, les vider avec une cuillère sans abîmer la peau du pamplemousse ou allez-y carrément avec les doigts. Jetez la pulpe.

Mélanger le sucre, et le litre d'eau dans la marmite, amenez à ébullition.
Si des cristaux de sucres se forment sur les rebords remuez et ils fondront avec le reste du sucre.
Avec un thermomètre à sucre attaché au rebord de la marmite, faites chauffer votre sirop jusqu'à ce qu'il atteigne la température de 110 degrés Celsius.
Ajoutez les pamplemousses évidés et réduire la température.
Recouvrir avec l autre rond de papier ciré et laissez mijoter pendant au moins une heure. Remuez de temps en temps.

Les pamplemousses doivent devenir translucides . Arrêtez le feu, laissez refroidir dans le sirop environ au bout d une heure et déposez les pamplemousses à l'envers sur la grille pour qu'ils sèchent durant une nuit. Ces pamplemousses confits se gardent dans un bocal hermétique garni de papier ciré.

Entre-temps préparez vos chips de pamplemousse

Recette pour les chips de pamplemousse :

Il vous faudra :
- 2 pamplemousses
- 125 grammes de sucre glace

Chauffer  très doucement le four à 80 Celcius . Recouvrir deux plaques de cuisson avec du papier ciré par-dessus. A l'aide d'un couteau découpez le pamplemousse en tranches de 2-3 mm et les déposer sur la plaque.
Saupoudrer de sucre glace passé dans un tamis. Retourner les tranches et saupoudrez de nouveau. Faire cuire jusqu'à ce que les chips brillent et soient recouvertes d'une mince couche de sirop. Comptez 1 heure et demie à 2 heures.
Sortir du four et retourner les chips avec des pinces et remettre au four pendant une autre heure et demie à 2 heures en inversant les plaques de grille. Sortir du four et mettre les chips sur une grille pour qu'elles refroidissent et se solidifient. Elles peuvent se garder plusieurs jours dans un bocal hermétique.

 

Pour la salade de fruits

il vous faudra

- des pamplemousses
- des oranges
- des mandarines ou clémentines
- des kiwis
- du sucre en poudre
- du champagne

Coupez vos fruits et retirez toutes les petites peaux des pamplemousses en ne gardant que la chair sucrez à votre goût.

Puis le temps est venu de faire l' assemblage trouvez une coupe à fruits, déposez-y le pamplemousse confit ajoutez-y la salade de fruits et versez-y le champagne et dégustez le tout.

Il est préférable de déguster l'intérieur de la chair du pamplemousse confit qui est plus moelleuse que l'extérieur, et nous tenons à vous préciser que ça colle bien et que vos invités vont peut-être trouver cela assez rigolo, mais après tout ça n est pas tous les jours qu on mange une coupe à fruits.

 Bon appétit

 

 

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